小米粥燉雞材料:大米1大杯、雞腿2個半、雞蛋2個、食鹽20g、醬油10g、醋5g、蔥三根、香油5g、蒜泥半勺、大蒜1杯、白糖20g;
做法:
1、雞大腿肉去掉肥油、洗淨,大米泡上一個小時比較省時間也容易熬爛;
2、大鍋里加入雞肉,加入米量的10至13倍水,喜歡稀粥的多加水,稠粥的10倍水即可;
3、大火燒開、打去浮沫,然後改小火加蓋燉40分鐘到1個小時;
4、等雞肉熟了加入泡過水的米再燉30至40分鐘,用筷子插雞肉,雞肉能脫骨即可;
5、將熟透的雞肉夾出,加入兩個打散的雞蛋液,讓蛋液在粥裡煮上10多秒鐘再攪動,最後加入蔥花,稍煮片刻小米粥燉雞就完成。
用料:乾粉一小碗,水同樣的小碗5份半,木耳若干,鹽適量,雞蛋1個,蒜苗適量,姜適量,熟芝麻適量,澱粉適量,香油適量,雞精適量。
做法:
把粉放到較大的容器裡,加一半多水把粉化開,同時在準備一個較小的容器,抹少許油,便於脫模;把剩下的水煮沸,水裡加薑末和少量鹽,姜切成末,以便更好的去除粉味;把煮沸的水加入溼粉中,邊加邊快速攪拌至糊狀;攪好的糊迅速匯入提前準備的小容器裡,然後點上木耳,上蒸鍋蒸熟;蒸到半透明,15分鐘左右,取出晾涼即可;雞蛋加少許鹽,攤成薄蛋皮,湯加鹽,雞精,薑末熬煮;將晾涼的木耳疙貝切厚片,準備好的蛋皮改刀,放入鍋中,澱粉勾薄芡,加入蒜苗芝麻和香油,即可出鍋。
主料:冬瓜600克,輔料:梅脯30克,調料:白砂糖50克,果汁125克。
果脯冬瓜條的做法:
1、冬瓜去皮和內瓤,切成5毫米厚的片,再改成4釐米長的條;
2、洗淨放入沸水湯鍋燙至剛熟時撈起,晾涼;
3、盆裡加冷開水500毫升、果汁、白糖、梅脯、冬瓜條浸泡至冬瓜進味;
4、取出裝盤即成。
材料:新鮮楊梅、高度白酒、冰糖。
做法:
1、將楊梅的梗和葉去掉,用水清洗乾淨,最好用淡鹽水浸泡片刻,撈出瀝乾水分,晾乾;
2、將楊梅放入一個可密封的容器內,撒上冰糖,注入白酒,密封,放在陰涼地儲存即可;
3、7天左右即可,喝酒的話15天即可,這時候楊梅汁被酒浸出,酒色為豔麗的粉紅色。 ...
主料:兔肉、兔骨;
輔料:酸菜、檸檬、香菇、杏鮑菇、泡椒、鹽、香料、料酒、澱粉;
具體做法如下:
1、兔肉切片,骨頭單獨剔出,放入鍋中先熬湯,並擠入一些檸檬汁;
2、兔肉片中放入鹽、香料、料酒和大量澱粉拌勻後靜置;
3、將香菇、杏鮑菇撕塊切片;
4、兔骨熬30分鐘後,放入菇片、泡椒 ...
1、竹絲雞一隻,先洗淨出水備用。
2、剝皮的椰子一隻。
3、準備純牛奶。(只放半盒)
4、將椰子開啟,將裡面的水放到燉盅裡,並將椰子切成小塊。
5、將切好的椰子和竹絲雞,還有幾片生薑一起放到燉盅內,並加上少許冷開水,燉2、5小時。
6、燉了兩個半小時的樣子。
7、然後將牛奶加入到燉 ...
歌曲的名字是《哭孔明》。
諸葛亮,字孔明,號臥龍(也作伏龍),漢族,徐州琅琊陽都(今山東臨沂市沂南縣)人,三國時期蜀漢丞相,傑出的政治家、軍事家、散文家、書法家、發明家。在世時被封為武鄉侯,死後追諡忠武侯,東晉政權因其軍事才能特追封他為武興王。 ...
1、土雞一隻、松茸2根、蔥2根、薑片4片、料酒2小勺、鹽適量、枸杞1小把。
2、做法:土雞洗淨分成大塊放水中煮至出浮沫,撈出放清水中洗淨,松茸兩根洗淨切片。
3、將洗淨的雞塊、松茸片、蔥姜、料酒、枸杞放入壓力鍋,加適量的水,按肉/雞鍵,音樂聲氣,排氣開啟壓力鍋蓋,加適量的鹽,香噴噴的松茸燉雞就做好 ...
關於“龍”故事有:
1、《畫龍》,作者:夏鋒原。
2、《龍戰》,作者:路人家。
3、《天地龍魂》,作者:挑燈看劍。
4、《九龍破空》,作者:曉風。
5、《龍傲》,作者:老白牛。
6、《龍族》,作者:府天。
7、《龍游天下》,作者:月關。
8、《龍血戰神》,作者:隨風輕去。
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1、材料:母雞半隻、西洋參10克、鹽。
2、老母雞撕掉雞皮,斬大件;花旗參切片;
3、老母雞放進水裡煮開,沖洗乾淨浮沫;
4、把飛水以後的老母雞和切片的花旗參放進湯鍋裡,加入8碗清水;
5、大火煮開後,繼續煮15分鐘,然後轉慢火煲1.5個小時,放鹽調味即可。 ...