1、先把小米、大米洗淨用高壓鍋煮(水量就是比常煮白米粥多一點)。
2、把姜、瘦肉、香菇、火腿腸全部切末。如果想多點嚼感,香菇可以切丁。香菇要用水泡開。
3、等到高壓鍋蒸汽響4分鐘時,離火。
4、把平底鍋置火上加熱,放入食用油。先把瘦肉倒入爆香再加入薑末,聞到姜的香氣再加入香菇(要控幹水)、火腿腸。
5、這時高壓鍋的蒸汽也放完了,開鍋把平鍋裡爆炒好的東西全部倒入粥中。
6、把火關小,把高壓鍋裡的粥和剛倒進的那些東西燒開。並攪拌均勻放入調料,完成。
1、先把小米、大米洗淨用高壓鍋煮(水量就是比常煮白米粥多一點)。
2、把姜、瘦肉、香菇、火腿腸全部切末。如果想多點嚼感,香菇可以切丁。香菇要用水泡開。
3、等到高壓鍋蒸汽響4分鐘時,離火。
4、把平底鍋置火上加熱,放入食用油。先把瘦肉倒入爆香再加入薑末,聞到姜的香氣再加入香菇(要控幹水)、火腿腸。
5、這時高壓鍋的蒸汽也放完了,開鍋把平鍋裡爆炒好的東西全部倒入粥中。
6、把火關小,把高壓鍋裡的粥和剛倒進的那些東西燒開。並攪拌均勻放入調料,完成。
1、準備好材料:青菜和蝦仁。
1、鍋裡水開下入大米(普通米和糯米各一半)。
3、同時準備蝦仁:蝦去皮和蝦線,洗淨放入少量鹽,料酒,胡椒粉,拌勻碼味。
4、待米煮至粘糯時,加適量鹽調味,下入蝦仁,約2-3min後再下入切碎的青菜。
5、立即關火,淋麻油。
1、海蝦9只、姜2片、冷飯一碗、鹽少許、油幾滴。
2、步驟:把海蝦洗乾淨,去掉頭和尾部,還有蝦腳。最好也把蝦殼也去掉,這樣吃起來比較方便。
3、取一個小奶鍋,放入水煮沸。水量是根據煮粥的水量來放入。
4、把冷飯倒入奶鍋內,煮開,先大火煮開,然後小火滿煮至黏稠
5、把弄乾淨的海蝦倒入,用勺子攪拌均勻。繼續煮開。
6、接著彷彿適量的油和少量的鹽,攪拌均勻。即可。