小米菜粥怎麼做

　　最近跟姥姥學了一道小時候最愛吃又不經常吃的飯---小米菜粥。沒想到第一次做全家都說好吃，忍不住就要分享一下它的做法。

　　白菜切小塊。薑切片備用。

　　鍋裡少放點油，放八角，白菜倒入鍋中清炒，加鹽味精，翻炒到八分熟，倒入熬粥的鍋裡。

　　白菜上加水（根據自己吃飯需要新增多少），放入細粉條，小米，大紅棗，攪拌均勻，蓋鍋大火燒開轉小火熬製粘稠，粉條熟了即可（大概開鍋後20分鐘）。小米菜粥就做好了。

　　溫馨提示：小火熬，防止糊鍋粉條還不熟。新增的水跟平時熬粥水差不多就行。尤其對不愛吃菜的小寶寶也是不錯的選擇呦！

　　小米菜怎麼做好吃共有3步。小米菜可以做海參小米菜粥、小米菜餅、香炒小米菜。以下是香炒小米菜的具體操作步驟：

　　第一步：爆香

　　鍋中倒油，油熱放蒜末爆香。

　　第二步：放小米菜

　　放入小米菜，翻炒。

　　第三步：翻炒均勻

　　放鹽、雞精，翻炒均勻即可。

　　總結：以上就是關於小米菜怎麼做好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

　　1、準備好材料：青菜和蝦仁。

　　1、鍋裡水開下入大米（普通米和糯米各一半）。

　　3、同時準備蝦仁：蝦去皮和蝦線，洗淨放入少量鹽，料酒，胡椒粉，拌勻碼味。

　　4、待米煮至粘糯時，加適量鹽調味，下入蝦仁，約2-3min後再下入切碎的青菜。

　　5、立即關火，淋麻油。