小米酒屬於什麼型別酒

　　米酒屬於發酵酒中其他酒類。釀製小米酒是臺灣原住民傳統文化之一。舉凡在生活、祭祀、禮俗都佔有非常重要的角色。小米酒對身體有許多的好處，過去原住民在山中生活的日子裡，食物並沒有那麼富足，小米酒就成了他們生活中主要的飲品，原住民雖然缺乏物資，孱弱的身體卻不知不覺中因為獲得小米酒中的營養幫助而變得更強韌。

　　江小白酒產於重慶，屬清香型白酒，中國白酒具有以酯類為主體的複合香味，以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用澱粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀製而成的各類酒。

　　江小白，是重慶江小白酒業有限公司旗下江記酒莊釀造生產的一種自然發酵並蒸餾的高粱酒品牌。江小白致力於傳統重慶高粱酒的老味新生，以“我是江小白，生活很簡單”為品牌理念，堅守“簡單包裝、精製佳釀”的反奢侈主義產品理念，堅持“簡單純粹，特立獨行”的品牌精神，以持續打造“我是江小白”品牌IP與使用者進行互動溝通，持續推動中國傳統美酒佳釀品牌的時尚化和國際化。

　　野格屬於利口酒，利口酒也稱作力嬌酒，是屬於烈酒深加工的產物，將發酵蒸餾得到的烈酒（白蘭地、威士忌、伏特加等），加入天然植物浸泡，出廠之前再進行調味，製成的成品就稱為利口酒。在製作工藝上，利口酒類似於我國的藥酒，只是浸泡的成份不同。