小臺芒怎麼切方便吃

　　1、切成布丁：將小臺芒切成兩半，一半有果核，一半沒有果核。先在沒有果核的那一半上橫豎劃十字，將果肉翻出來放在碗裡，另一半去掉果核過後同樣操作即可。

　　2、直接削皮：將小臺芒的皮全部削掉，將果肉劃下來食用即可。這個方法果肉會直接和手接觸，削小臺芒之前，需要將手洗乾淨。

　　小臺芒吃了能減肥嗎：小臺芒適量的吃是可以減肥的。既然都叫小臺芒了，這個芒果的品種確實是比較小，小芒果有個好處，纖維比較多，纖維多了吃在肚子裡面是有助於腸胃蠕動的，能減少大便在人體內停留的時間，排便也是排出的一種表現，人體內毒素少了，腸胃好了，這也是一種減肥。小臺芒的熱量不高，100克含有32大卡的熱量，但是它的糖分比較高，糖分在體內沒有轉化，是會讓人長胖的，而且吃多了芒果會變成小黃人的。控制吃的量是非常的重要。

　　切芒果可用十字花切法、和橫切法兩種方法。使用十字花切法時，需以果核為中心，沿著果核左、右各切一刀，把左右兩片取出，切成十字花，將果皮向上翻，取出果肉便可食用；橫切，需在芒果中間切一刀，將果肉剝離出來後用水果刀沿著果核切除。

　　小臺芒和貴妃芒的區別：

　　１、顏色不同：成熟後的貴妃芒，果皮略帶紅霞，貴妃芒的大小適中；成熟後的小臺芒呈黃色，個頭較小。

　　２、大小不同：貴妃芒有大小之分，小貴妃芒約在１５０克一個，大的重約５００~６００克一個。而小臺芒的大小約在９０克左右，單果的直徑在５ｃｍ左右。

　　３、甜度不同：貴妃芒的糖度一般在１４~１８度，而小臺芒的糖度一般在２3.５度，是甜度最高的芒果種類。