小蘇打屬於鹽。小蘇打是碳酸氫鈉的俗稱，屬於碳酸鹽裡的酸式鹽，很明顯屬於鹽類。可以作為發酵粉和治療胃酸過多的藥品。食品行業成為食用鹼。
碳酸氫鈉固體在50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、水和二氧化碳氣體，常利用此特性作為製作餅乾、糕點、饅頭、麵包的膨鬆劑。碳酸氫鈉在作用後會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有鹼味。
有別於工業用鹼的純鹼（碳酸鈉）和小蘇打（碳酸氫鈉），小蘇打是由純鹼的溶液或結晶吸收二氧化碳之後製成的。所以，小蘇打在有些地方也被稱作食用鹼（粉末狀）。小蘇打呈固體狀態，圓形，色潔白，易溶於水。
1、小蘇打屬於鹽。小蘇打是碳酸氫鈉的俗稱,屬於碳酸鹽裡的酸式鹽,很明顯屬於鹽類。
2、小蘇打一般是指碳酸氫鈉（sodium bicarbonate），分子式為NaHCO?，是一種無機鹽，呈白色結晶性粉末，無臭，味鹼，易溶於水。在潮溼空氣或熱空氣中即緩慢分解，產生二氧化碳，加熱至270℃完全分解。遇酸則強烈分解即產生二氧化碳。
3、鈉離子為人體正常需要，一般認為無毒。但過量攝入，可能會造成鹼中毒，損害肝臟，且可誘發高血壓。
4、碳酸氫鈉固體在50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、水和二氧化碳氣體，常利用此特性作為製作餅乾、糕點、饅頭、麵包的膨鬆劑。碳酸氫鈉在作用後會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有鹼味。
有的人在洗臉的時候喜歡加點鹽進去，說是這樣對皮膚是有很大的好處的，這洗臉的時候是真的可以加鹽嗎？洗臉加鹽有什麼好好處？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。
一般是不建議用鹽洗臉的，所謂洗臉最主要的目的就是為了清潔，皮膚有一個代謝的過程，其會分泌油脂，有脫落或壞死的角質形成細胞，透過洗臉進行清潔，促進皮膚的正常代謝，用鹽洗臉肯定起不到清潔的作用。還有一點是鹽的顆粒比較粗糙，洗臉的過程中會對皮膚造成物理的損傷，或者用鹽的溶液去洗臉，會對皮膚有一些刺激，所以鹽洗臉既沒有好的清潔作用，還會產生刺激的可能性，平常不建議用鹽去洗臉。
鹽水洗臉具有祛除油脂、消炎作用。有些地方有鹽浴，但鹽浴限於部分人群皮膚出現瘙癢情況，用鹽刺激一下，可能有一個暫時性的作用，但是如果把這些鹽留到皮膚上，絕對對皮膚有害。淡鹽水洗臉後，一定要用清水將殘留的鹽清洗乾淨，否則殘留的鹽沉積在面部皮膚上，過度刺激面部皮膚，易造成面部刺激性皮炎。但是對於過敏性的皮膚特別要注意，因為每個人的皮膚角質層的厚度是不同的，反應也是不一樣的，要根據自己的臉部情況來選擇。
阿莫西林屬於一種廣譜的殺菌藥物，它屬於青黴素類的抗生素，這種藥物並沒有清理面部分泌物的作用，所以不建議使用它洗臉，不但起不到美白嫩膚的功效，還有可能會導致過敏
小蘇打是可以洗臉的，但是不可以經常使用。小蘇打屬於鹼性物質，如果用的太頻繁，會破壞肌膚表面的角質層，長期使用就會使我們的角質層變薄，肌膚會變得很敏感。雖然它對油皮很友好，可以去油，對去黑頭和去角質都有好處，但也不可以經常使用。
小蘇打洗臉的時候不是直接用它洗臉，而是用水稀釋一下，這樣比較安全，一般一週一到兩次就可以了。它對油皮是最有幫助的，但是敏感性肌膚的人要慎重使用，因為它很容易過敏，產生臉部泛紅、瘙癢等症狀。
在護膚的過程中，小蘇打的護膚作用還是蠻多的，不僅可以去除油脂，還可以美白，但不管是哪方面的功效，它都不可以經常使用，何況是用在臉上，我們還是用專門的護膚品最好。