小雪節氣吃什麼+飲食風俗和養生食補

　　小雪節氣，不宜食用燥熱的食物，宜吃溫性食物和益腎的食品。小雪節氣作為傳統二十四節氣之一，其中關於飲食方面的習俗也是由來已久。那麼我們接下來就一起看看，小雪節氣全國各個地區都有什麼飲食習慣吧，也深入瞭解一下這個時節的養生食補之道。

　　小雪節氣飲食風俗

　　中國有句俗話說：“小雪醃菜，大雪醃肉。”我國地大物博，小雪節氣的飲食習慣在不同地區也有很大的區別。在我國北方，小雪時節要醃雪裡蕻，漬酸菜，過去受條件所限，冬天新鮮蔬菜很少，價格也貴，因此大家習慣於在小雪前後醃菜，冬天就靠著這些醃製食品下飯；而在南方，則有更多的飲食文化，首先就是醃臘肉，有句諺語說道：“冬臘風醃，蓄以御冬”，冬天的天氣乾燥氣溫低，是最適合加工臘肉、香腸等食物，這個時候做好了，等到歡度春節、團圓圍爐時正好可以拿出來全家人享用；在其他地方也有吃餈粑的習俗，古代餈粑作為傳統節氣的祭品，可以用來當成祭祀的供品，人們用煮熟的糯米搗爛製成的，裹上白糖花生粉，是南方地區流行的美食之一；少數民族土家族在小雪前後還有一年一度的“殺年豬,迎新年”民俗活動，他們選用上等新鮮豬肉，精心烹飪，這道美食被稱為“刨湯”,非常適合冬季養生食用，可以驅寒保暖，強健體魄。

　　小雪養生食補之道

　　小雪節氣，不宜食用燥熱的食物，宜吃溫性食物和益腎的食品。有個冬季養生之道叫：“近三黑，遠三白”，這種說法是有科學依據的。三黑指的是：木耳、紫菜還有紫米，冬季要多吃這些黑色食品，同類的還有黑芝麻、黑豆等；三白則代表著：糖、鹽還有豬油，平時的食補要儘量少吃這三樣東西。

　　俗話說，民以食為天，中國的飲食文化源遠流長。小雪節氣作為傳統二十四節氣之一，其中關於飲食方面的習俗也是由來已久。那麼我們接下來就一起看看，小雪節氣全國各個地區都有什麼飲食習慣吧，也深入瞭解一下這個時節的養生食補之道。

　　小雪節氣飲食風俗

　　中國有句俗話說：“小雪醃菜，大雪醃肉。”我國地大物博，小雪節氣的飲食習慣在不同地區也有很大的區別。在我國北方，小雪時節要醃雪裡蕻，漬酸菜，過去受條件所限，冬天新鮮蔬菜很少，價格也貴，因此大家習慣於在小雪前後醃菜，冬天就靠著這些醃製食品下飯；而在南方，則有更多的飲食文化，首先就是醃臘肉，有句諺語說道：“冬臘風醃，蓄以御冬”，冬天的天氣乾燥氣溫低，是最適合加工臘肉、香腸等食物，這個時候做好了，等到歡度春節、團圓圍爐時正好可以拿出來全家人享用；在其他地方也有吃餈粑的習俗，古代餈粑作為傳統節氣的祭品，可以用來當成祭祀的供品，人們用煮熟的糯米搗爛製成的，裹上白糖花生粉，是南方地區流行的美食之一；少數民族土家族在小雪前後還有一年一度的“殺年豬,迎新年”民俗活動，他們選用上等新鮮豬肉，精心烹飪，這道美食被稱為“刨湯”,非常適合冬季養生食用，可以驅寒保暖，強健體魄。

　　小雪養生食補之道

　　小雪節氣，不宜食用燥熱的食物，宜吃溫性食物和益腎的食品。有個冬季養生之道叫：“近三黑，遠三白”，這種說法是有科學依據的。三黑指的是：木耳、紫菜還有紫米，冬季要多吃這些黑色食品，同類的還有黑芝麻、黑豆等；三白則代表著：糖、鹽還有豬油，平時的食補要儘量少吃這三樣東西。

　　小雪是二十四個節氣中的第二十個節氣，小雪節氣的到來，意味著正式進入了冬天寒冷的天氣，那麼小雪節氣是哪一天呢？小雪節氣吃什麼食物比較養生？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。

　　小雪節氣是哪一天

　　小雪節氣是每年的11月22或23日，當太陽到達黃經240°的時候，稱為小雪節氣，小雪節氣的到來，意味著我們已經到了冬季，這是在提醒人們該禦寒保暖了。小雪節氣是二十四節氣中的第二十個節氣，在我國古代將小雪分為三候:“一候虹藏不見；二候天氣上升地氣下降；三候閉塞而成冬。這句話的意思是告訴我們已經徹底的進入到寒冷的冬天。

　　小雪節氣吃什麼食物比較養生

　　小雪節氣是寒潮和強冷空氣活動頻數較高的節氣，因此在飲食方面要多吃熱量高、有健腦活血功效的食物如羊肉、牛肉、乳類、魚類等，可適當飲用一些茶水、咖啡等飲料。此外，在小雪時吃一些黑色的食物也是很好的選擇，因為按照中醫五行學說黑色屬腎，且以四時配五行而為五季，冬季屬腎，因此吃些黑色的食物如黑木耳、黑芝麻、黑豆、泥鰍、黃鱔等對自身臟腑的保養是有一定幫助的。

　　小雪節氣要注意什麼

　　1、小雪節氣人們要適當早睡，同時早晨不宜起得太早，保證充足的睡眠，注意及時增減衣物，太厚太薄都不好，外出時體質弱的人最好穿高領而且護腰的服裝。

　　2、小雪節氣要注意腳部的保暖，可以用溫熱水洗腳、按摩和刺激腳部穴位以促進血液迴圈，每天堅持步行半小時以上，做好防寒保暖準備，防止感冒的發生。

　　3、小雪節氣時天冷也要注意時不時的通風，因為人在安靜狀態下每小時撥出的二氧化碳高達20升，為了避免出現缺氧頭暈等不適現象，建議定時開窗透氣。

　　4、小雪節氣前後，夜晚越來越長，白天越來越短，陽氣潛藏，陰氣漸盛，氣溫降低，天氣時常陰冷晦暗，此時人的心情容易受到影響，所以要調節自己的心態，注意精神的調養。

　　2021年小雪是幾月幾號

　　公曆日期：公曆2021年11月22日星期一；農曆日期：農曆二零二一年 十月十八號，辛丑年十月十八日。