小青桔怎麼長久儲存

　　1、把完好無損的青桔放入保鮮袋，紮緊，放在陰涼處起碼可以儲存內七天不會變色，1個月內不會容表皮起皺，3個月內不會爛掉。如果把保鮮袋放在冰箱冷藏儲存，則能儲存更長久的時間而不壞。

　　2、如果是自己去摘青桔，一定要等到太陽出來沒有露水的時候才能摘，帶有露水的青桔摘下來很容易爛掉。

　　3、如果是在市場上選購青桔，一定選購沒有任何擦傷的青桔；有擦傷的青桔，擦傷處第二天就會變成褐色的，並從這個地方慢慢開始爛掉。

　　4、拿青桔的時候要輕拿輕放，避免桔子皮表面被擦傷。

　　新鮮小青桔能泡水。

　　青桔茶的做法：

　　1、綠茶用滾水衝去浮塵，第二水泡茶，浸泡5分鐘。

　　2、青桔對半切開，挑去籽。

　　3、把切好的青桔一部分放入杯中，一部分擠出汁加到杯中，最後加入蜂蜜。

　　4、茶水不燙時倒進杯中，加入冰糖，攪拌均勻至冰糖融化即可飲用。

　　青桔：

　　青桔就是青澀的橘子，當青桔還在樹上時，很少有人注意它們，那累累的綠色果實只是代表著一種成長的過程，人們要看的是它成熟後明媚的金黃。

　　與草莓、櫻桃以及蘋果、鴨梨等水果不同，無論是青碧的還是金黃的桔子，它的色彩僅是一種包裝。人們在品嚐它時，那層包裝就會被不假思索地剝去，因此，桔子在它的色彩沒被剝去之前，它的內瓤便無從得見，它比上述水果有更多的未知與神秘。正因為有此未知與神秘，唐代的《玄怪錄》裡記載說，有一川人家有桔園，其中有兩大桔子被剖開，發現每桔中有兩位老漢，在下象棋。後人稱象棋為“橘中戲”，這也是後人將象棋譜稱為《橘中秘》的緣起。在對果樹的諸多讚美文字裡，桔子備受關注（文人墨客總會首選那些成熟的對人有益的樹種，且很少有人去關注生澀的果實。

　　1、小青桔為普洱熟茶與桔皮的結合體，飲用桔皮有祛痰潤喉，理氣健胃的特點，桔皮揮發油對胃腸道有溫和的刺激功能，可促進消化液分泌和排除腸內積氣；另外普洱熟茶含較多茶多酚及咖啡鹼，飲用後可醒腦提神、解困去疲，但禁忌大量飲用濃茶。

　　2、小青柑普洱茶具有養肝明目，消積化滯，清熱解毒，生津止渴的作用。它含有葡萄糖，果糖，可以降血壓，降血脂，降血糖。