1、食材:芹菜葉5克、餛飩皮適量、胡蘿蔔15克、豬裡脊30克、鐵棍山藥30克。
2、胡蘿蔔和山藥分別切小塊。胡蘿蔔、山藥用輔食機蒸20分鐘。
3、水燒開,放入芹菜葉焯水3分鐘。豬裡脊切小塊,放入生薑水中浸泡10分鐘。
4、蒸好的山藥、胡蘿蔔冷卻至常溫。輔食機內依次倒入胡蘿蔔、山藥、芹菜葉攪打成泥。
5、筷子挑起肉餡放到餛飩皮上,捲起來包成小餛飩。
6、水開後,倒入餛飩。煮至浮起,再倒入適量冷水。再次煮至餛飩浮起。鮮香嫩滑的小餛飩就做好啦。
1、食材:芹菜葉5克、餛飩皮適量、胡蘿蔔15克、豬裡脊30克、鐵棍山藥30克。
2、胡蘿蔔和山藥分別切小塊。胡蘿蔔、山藥用輔食機蒸20分鐘。
3、水燒開,放入芹菜葉焯水3分鐘。豬裡脊切小塊,放入生薑水中浸泡10分鐘。
4、蒸好的山藥、胡蘿蔔冷卻至常溫。輔食機內依次倒入胡蘿蔔、山藥、芹菜葉攪打成泥。
5、筷子挑起肉餡放到餛飩皮上,捲起來包成小餛飩。
6、水開後,倒入餛飩。煮至浮起,再倒入適量冷水。再次煮至餛飩浮起。鮮香嫩滑的小餛飩就做好啦。
1、鮮肉小餛飩。食材:芹菜葉5克、餛飩皮適量、胡蘿蔔15克、豬裡脊30克、鐵棍山藥30克。
2、做法:胡蘿蔔和山藥分別切小塊。胡蘿蔔、山藥用輔食機蒸20分鐘。
3、水燒開,放入芹菜葉焯水3分鐘。豬裡脊切小塊,放入生薑水中浸泡10分鐘。
4、蒸好的山藥、胡蘿蔔冷卻至常溫。輔食機內依次倒入胡蘿蔔、山藥、芹菜葉攪打成泥。
5、筷子挑起肉餡放到餛飩皮上,捲起來包成小餛飩。
6、水開後,倒入餛飩。煮至浮起,再倒入適量冷水。再次煮至餛飩浮起。鮮香嫩滑的小餛飩就做好啦。
1、將鮮豬肉切片後放入攪拌機溼磨杯一檔攪打成肉泥。
2、將攪打好的肉泥加一大勺涼的雞汁,一個雞蛋,適量鹽、適量生粉順一個方向使勁攪拌上勁。
3、包餛飩。可以現包現煮,或者包好後用保鮮袋裝好放入冰箱冷凍儲存
4、雞汁煮開,調鹽撒蔥花。
5、燒一鍋開水下餛飩煮熟,餛飩浮起後續煮一會兒即可撈出放入雞汁裡,開吃。