1、山藥饅頭，將切好的山藥放入蒸鍋中，大火蒸15分鐘，蒸好後放入碗中壓成泥，加入20克白糖。
2、碗中加入麵粉，酵母粉，牛奶攪拌成絮狀，用手揉成光滑的麵糰，把麵糰放入熱水蒸鍋中發酵兩小時。
3、麵糰發酵後放在案板上揉成長條，用刀切成小饅頭，把小饅頭放入蒸鍋中，大火蒸7分鐘即可出鍋。
1、山藥饅頭，將切好的山藥放入蒸鍋中，大火蒸15分鐘，蒸好後放入碗中壓成泥，加入20克白糖。
2、碗中加入麵粉，酵母粉，牛奶攪拌成絮狀，用手揉成光滑的麵糰，把麵糰放入熱水蒸鍋中發酵兩小時。
3、麵糰發酵後放在案板上揉成長條，用刀切成小饅頭，把小饅頭放入蒸鍋中，大火蒸7分鐘即可出鍋。
1、蔥洗淨，用廚房紙吸乾，切成細末，準備好要刷的橄欖油。
2、將所有材料混合在一起，水慢慢加，成團放入廚師機攪拌，1檔7分鐘左右，室溫不同攪拌時間會有所不同。攪拌到盆光、麵糰光滑。
3、攪拌好麵糰擀成大約40x30面片。
4、刷上橄欖油，要沾緊的一邊不要刷到。
5、將蔥花撒在塗邊油的麵皮上，用手將蔥花壓一下。
6、將麵皮從有蔥花這邊捲起來，卷緊，把空氣排出去，麵皮封口捏緊。
7、切割成梯形，上邊的1Cm。
8、取一份，短邊朝上，用筷子在中間按壓成花捲。
9、放入烤盤，烤箱發酵功能38度40分鐘左右。
10、上鍋大火蒸10分鐘，燜5分鐘，鍋蓋開小縫，過幾分鐘再開蓋，香噴噴的花捲出爐。
1、主料：黃油40克、糖粉35克、馬鈴薯粉140克、泡打粉2克、低筋麵粉20克、雞蛋1只。輔料：蜂蜜10克。
2、將馬鈴薯澱粉、低筋粉、泡打粉、糖粉過篩到容器中。
3、準備一隻雞蛋，打碎，加入10克蜂蜜，攪拌均勻。
4、將步驟2的混合液加入到步驟1的混合粉中。
5、然後加入軟化了的黃油塊。 ...
1、小銀魚洗淨瀝乾水分放入盆中，姜洗淨切絲。
2、放入薑絲，料酒，鹽，五香粉，白糖拌勻醃製20分鐘。
3、放入少許麵粉拌勻，麵粉能裹住魚即可。
4、鍋中倒入食用油。油八分開放入小銀魚。炸熟至金黃色撈出裝盤。 ...
1、酵母粉用溫水化開，加入麵粉中。
2、一邊攪拌一邊加入溫水，直到麵粉呈大片雪花狀。
3、將麵粉揉成麵糰，放入溫暖的環境發酵40-60分鐘。
4、待麵糰發至原來的2倍，再次揉成光滑麵糰。
5、將麵糰擀平，抹少許油，均勻撒一層五香粉。
6、將面片捲成卷，切成小段。
7、取兩小段疊在一 ...
1、竹筍去老根切片！
2、水燒開放一小勺鹽，倒入切好的筍片焯4分鐘！
3、撈出焯好的筍片放在提前準備好的涼開水裡過涼！
4、鹽、味精、糖、生抽、香油、辣椒油調在一起！
5、處理好的筍片裝盤淋上紅油汁就可以了！ ...
1、核桃仁放入預熱好170℃的烤箱中層，烤8-10分鐘，烤至金黃色，烤好的核桃仁，冷卻後，均勻分成兩份，一份切碎成小塊，另一份切成粉狀。
2、將除黃油外的所有制作麵糰的材料放在一起，揉至擴充套件階段，麵包機第一個程式還剩4分鐘時將切碎的核桃加入麵糰中，繼續揉麵。
3、第一個程式結束後，放入黃油，核 ...
1、熱鍋，放入沙拉油以中火燒熱至150℃時，慢慢放入麻花捲炸至表面呈金黃脆硬撈起瀝乾油份。
2、糖漿材料以小火煮至115 ℃，呈濃稠牽絲狀，放入麻花拌勻，最後加入糖粉再一次拌勻即可。
3、麻花剛炸出來後，用白砂糖和其他料調成汁，熱的時候往麻花淋上糖漿汁就可以了，做出來酥不酥，脆不脆，都很關鍵的。 ...
1、水加酵母攪拌均勻靜置15分鐘。
2、把水倒入麵粉中和麵團。
3、揉成表面光滑，靜置15分鐘。
4、麵糰上蓋上溼抹布。
5、靜置後開始揉麵，絕對柔軟。
6、切小塊，並且放上黑枸杞。
7、把饅頭放在電飯鍋裡讓他們發酵至1.5倍。
8、鍋里加水，蓋上鍋蓋真好20分鐘左右。 ...