1、水加酵母攪拌均勻靜置15分鐘。
2、把水倒入麵粉中和麵團。
3、揉成表面光滑，靜置15分鐘。
4、麵糰上蓋上溼抹布。
5、靜置後開始揉麵，絕對柔軟。
6、切小塊，並且放上黑枸杞。
7、把饅頭放在電飯鍋裡讓他們發酵至1.5倍。
8、鍋里加水，蓋上鍋蓋真好20分鐘左右。
1、水加酵母攪拌均勻靜置15分鐘。
2、把水倒入麵粉中和麵團。
3、揉成表面光滑，靜置15分鐘。
4、麵糰上蓋上溼抹布。
5、靜置後開始揉麵，絕對柔軟。
6、切小塊，並且放上黑枸杞。
7、把饅頭放在電飯鍋裡讓他們發酵至1.5倍。
8、鍋里加水，蓋上鍋蓋真好20分鐘左右。
1、水加酵母攪拌均勻靜置15分鐘。
2、把水倒入麵粉中和麵團。
3、揉成表面光滑，靜置15分鐘。
4、麵糰上蓋上溼抹布。
5、靜置後開始揉麵，絕對柔軟。
6、切小塊，並且放上黑枸杞。
7、把饅頭放在電飯鍋裡讓他們發酵至1.5倍。
8、鍋里加水，蓋上鍋蓋真好20分鐘左右。
1、蔥洗淨，用廚房紙吸乾，切成細末，準備好要刷的橄欖油。
2、將所有材料混合在一起，水慢慢加，成團放入廚師機攪拌，1檔7分鐘左右，室溫不同攪拌時間會有所不同。攪拌到盆光、麵糰光滑。
3、攪拌好麵糰擀成大約40x30面片。
4、刷上橄欖油，要沾緊的一邊不要刷到。
5、將蔥花撒在塗邊油的麵皮上，用手將蔥花壓一下。
6、將麵皮從有蔥花這邊捲起來，卷緊，把空氣排出去，麵皮封口捏緊。
7、切割成梯形，上邊的1Cm。
8、取一份，短邊朝上，用筷子在中間按壓成花捲。
9、放入烤盤，烤箱發酵功能38度40分鐘左右。
10、上鍋大火蒸10分鐘，燜5分鐘，鍋蓋開小縫，過幾分鐘再開蓋，香噴噴的花捲出爐。