小龍蝦有寄生蟲嗎

　　野生小龍蝦有，養殖小龍蝦沒有，但不排除特殊情況。小龍蝦的寄生蟲常見於肺吸蟲，如果吃了有肺吸蟲的小龍蝦，會嚴重危害身體健康。建議烹飪小龍蝦時，溫度一定要達到100攝氏度以上，而且至少持續5分鐘。

　　小龍蝦是螯蝦科原螯蝦屬動物，原產於墨西哥北部和美國南部。其通體呈暗紅色，甲殼部分近黑色，腹部背面有一楔形條紋，螯狹長。甲殼中部不被網眼狀空隙分隔，甲殼上明顯具顆粒，額劍具側棘或額劍端部具刻痕。生長速度快、適應能力強，棲息於永久性溪流和沼澤。

　　人工養殖的小龍蝦有可能帶有寄生蟲，因為小龍蝦與其它淡水魚蝦一樣會受到養殖環境、水質條件等因素的影響而容易感染寄生蟲，但是隻要在食用小龍蝦之前將其徹底煮熟（在溫度夠高和烹飪時間夠長的情況下），即可徹底將小龍蝦體內的寄生蟲殺死。

　　小龍蝦有痛覺，螃蟹、蝦、小龍蝦、昆蟲都具備神經系統，有神經傳導的功能，遇到身體不適，肯定是會有疼痛的感覺，只是疼痛的程度會隨著個體的不同存在差異。痛覺是機體受到傷害性刺激時，產生的一種不愉快的感覺，痛覺常伴有情緒變化和防禦反應，對機體起到保護性作用，同時疼痛是臨床上最常見的一種症狀，對於輔助疾病的診斷具有積極意義。