少數民族敬酒方式

　　藏族人好客，用青稞酒招待客人時，先在酒杯中倒滿酒，端到客人面前，這時，客人要用雙手接過酒杯，然後一手拿杯，另一手的中指和拇指伸進杯子，輕蘸一下，朝天一彈，意思是敬天神，接下來，再來第二下、第三下，分別敬地、敬佛。

　　這種傳統習慣是提醒人們青稞酒的來歷與天、地、佛的慷慨恩賜分不開，故在享用酒之前，要先敬神靈。

　　在喝酒時，藏族人民的約定風俗是：先喝一口，主人馬上倒酒斟滿杯子，再喝第二口，再斟滿，接著喝第三口，然後再斟滿。往後，就得把滿杯酒一口喝乾了。這樣做，主人才覺得客人看得起他，客人喝得越多，主人就越高興。說明主人的酒釀得好。

　　藏民族敬酒時，對男客用大杯或大碗，敬女客則用小杯或小碗。

　　藝術中國

　　壯族人敬客人的交杯酒並不用杯，而是用白瓷湯匙兩人從酒碗中各舀一匙，相互交飲。主人這時還會唱起敬酒歌：

　　“錫壺裝酒白連連，酒到面前你莫嫌，

　　我有真心敬貴客，敬你好比敬神仙。

　　錫壺裝酒白瓷杯，酒到成前你莫推，

　　酒雖不好人情釀，你是神仙飲半杯。”

　　西北裕固族待客敬酒時，都是敬雙杯。主人不論客人多少，只拿出兩隻酒杯，在場的主人輪番給客人敬雙杯。酒的習俗婚姻飲酒習俗重大節日的飲酒習俗原始宗教、祭祀、喪葬與酒飲酒習俗少數民族敬酒方式獨特的飲酒方式酒令（觴令）酒德和酒禮

　　生活在雲南隴川和盈江縣的傈傈族，男女求愛時，採用"來蘇"表達思想之情。"來蘇"是用芭蕉葉包上兩小節長短一致的茅草，表示你我差不多，一個大蒜，表示願結為一體；一枚檳榔，表示讓你含在口中，草煙，然後包上同樣內容的"來蘇"，外加芫荽，表示願和你相好，用白線表示自己是潔白的，如不同意，則把相合的樹葉背過來，外加一塊木炭。完全拒絕，則加一節辣子，原物退回男方。

　　“搭弓”是雲南怒江州獨龍族以信物定情的方式。“搭弓”由男青年以藤篾編織而成。約15釐米大小，扁圓形，製作精巧，美觀別緻。當男青年相中一姑娘後，即在夜深人靜時，用“搭弓”裝上食品，掛在姑娘家門口，姑娘據“搭弓”的編制風格，猜度其人，若也有情意，即將它挎在身上，作為已有了物件的憑證。反之，則原物掛回原處，讓男方取回。

　　糯米飯，則是流行於雲南苗族的傳情方式。當姑娘一旦相中某一男青年時，為表達自己的愛慕之意，便主動送給意中人一包糯米飯，數量越多，表示愛情越深摯。如男方亦有情，便欣然收下，稟報父母，託媒人提親。

　　景頗族的小夥子一當愛上某家姑娘時，就用一片慄樹的樹葉包上樹根、大蒜、辣椒、火柴絲送給意中人。樹根表示思念愛慕姑娘。大蒜表示願與姑娘結成良緣。辣椒表示自己忠貞熾熱的愛。火柴絲表示自己態度之堅決。姑娘接到“情書”後，如同意即將原物退回。如需考慮，則加上奶漿草。如不同意，則加上木炭以示反感。當小夥子接到要考慮的“回信”後，又摘下兩片嫩慄樹葉，面對面合在一起，加上包穀、穀子、豆子，再次表示願跟姑娘成家立業，共同生活。經過多次聯絡，如姑娘答應這門親事，即收下“信件”，以菸草回贈；如不同意，便把慄樹葉背合在一起送還小夥子。當男女雙方戀愛成熟時，如遇父母反對，姑娘則以樹葉包上含羞草、刺、火藥等寄與小夥子；若男方要私約女子逃婚，便以 樹葉包上蕨菜尖送與女方，女方同意，便加上茅草送回。

　　贈芭蕉葉包，是雲南景頗族表達愛情的另一種方式。當小夥子相中某一姑娘時便用綵線扎一個芭蕉包送姑娘。若包內夾有沙枝、野芥子葉等樹葉，則表示對愛情堅貞不渝，姑娘如同意，常以此為驕傲。如不同意，則退回。

　　雲南鎮沅縣文帕寨彝族支系香堂人，從男女互相追求相愛開幕始，以物寄頗富詩意。如無字情書即是一例。當小夥子與姑娘見面相識後，如姑娘對小夥子的求愛表示同意時，就用芭蕉葉包上一個小把鹽巴，託人帶給小夥子。小夥子一旦見到此鹽巴，高興得手舞足蹈，於是就帶上定婚禮物到姑娘家去喝定婚酒。因為，綠色的芭蕉葉表示他倆年輕的生命和青春，鹽巴表示姑娘對追求她的小夥子有緣法、有感情，姑娘的父母對他們的婚事很喜歡。反之，如果姑娘不同意，就用紙或芭蕉葉包上一隻蒼蠅寄給對方。

　　中國作為擁有五千年曆史文明的泱泱大國，它所蘊含的文化包羅永珍，從上古時代開始一直到今天，五十六個民族的燦爛文化經久不衰。中秋節作為我國四大傳統節日之一，在少數民族中也有著自己特定的慶祝方式。

　　踏月徹曉

　　在我國廣西侗族，中秋節這天人們有“行月”的習俗，過去又被稱為走月亮。在中秋節這天，夜幕降臨，各山寨的蘆笙歌舞隊，踏著一路月光，行至臨近山寨，和那兒的寨民相聚賞月，賽歌賽舞，徹夜長歡。雲南德昂族“串月”。雲南潞西的德昂族青年男女，每逢中秋月明高掛，分外明亮的時候，山頭塞尾，不時傳來一陣悠揚動聽的葫蘆笙，男女青年在一起“串月亮”傾訴衷情。有的還透過“串月亮”送檳榔、送茶訂下婚約。

　　雲南彝族跳月

　　在雲南彝族，人們中秋節最隆重的習俗就是“跳月”，在中秋節當晚，彝族的各個村寨中，男女老幼都聚集在山村中的開闊地，一個個束腰披紗的姑娘們和頭纏布帶的小夥子們以及老頭、老太太、小娃子們都激情地載歌載舞，尤其是那些青年男女表達愛慕之情的對歌，彷彿月亮也聽得為之動情動容，越發顯得嫵媚皎潔。

　　追月和尋月

　　在我國蒙古族，人們在中秋節這天最常見的習俗是“追月”，蒙古人民狂野奔放，在這天人們跨上駿馬，在銀白色月光下，賓士在草原上。他們朝西放馬賓士，月亮由東方升起，墜落西方。執著的蒙古騎手，不到月亮西下，“追月”不止。西藏一些地區的藏族同胞歡度中秋的習俗是“尋月”。是日夜晚，男女青年和娃娃們，沿著河流，跟著倒映水中的明月，把周圍河塘中的月影措遍，然後回家團圓吃月餅。