尖椒炒雞怎樣做
尖椒炒雞怎樣做
1、土雞肉200g、尖椒1個、醬油20g、油30g、鹽20g、姜5g、蒜薹20g。
2、方法：土雞剁成小塊，薑切片，蒜薹切片，椒切段，大蒜切段。
3、坐鍋熱油，下蔥姜煸香，下雞塊炒，加鹽炒勻，加醬油翻炒均勻。
4、加椒和蒜薹與雞肉一起炒一分鐘，即可出鍋。
尖椒炒雞怎樣做才好吃
1、先將雞邊腿切小塊。
2、加入鹽，黑胡椒粉，蠔油，生抽抓勻醃製20分鐘。
3、青椒去蒂去籽切片。
4、鍋中加入茶籽油，放入青椒翻炒。
5、炒至青椒表面起皺，盛出備用。
6、用鍋中餘油中火翻炒雞肉。
7、雞肉變色時加入蔥薑片，乾紅辣椒和花椒粒。
8、炒出香味後加入料酒和白糖，至出現大量泡沫時放入青椒，翻炒均勻即可。
尖椒炒雞肫怎麼做
1、食材：雞胗500克、鹽15克、姜15克、蔥30克、醬油10克。
2、準備食材，尖椒、雞胗；雞胗洗淨，用鹽水浸泡5分鐘；
3、雞胗撈出瀝乾水，切刀花；辣椒洗淨去蒂，切好；
4、熱鍋倒油，爆炒雞胗，放生薑、料酒一起爆炒至熟起鍋；
5、熱好鍋，倒油爆炒尖椒八成熟；
6、加入的雞胗翻炒至熟；
7、放鹽、醬油、炒均收汁，放蔥，起鍋。
青尖椒炒雞爪怎麼做
青尖椒炒雞爪做法如下：
1、準備雞爪400克、青尖椒200克，油、鹽、蒜、蔥、姜、花椒、料酒和豆瓣醬適量；
2、將雞爪改刀切成小塊，尖椒切粗條；
3、雞爪放入加料酒的水煮熟，用時大概十分鐘；
4、將煮熟的雞爪下油鍋炒，放入豆瓣醬、姜、蒜、花椒炒香，放少量醬油，再放尖椒炒熟，尖椒熟後放蔥起鍋 ...
尖椒炒雞的做法
原來在家都是吃媽媽做的尖椒炒雞，工作後，想念媽媽燒的尖椒炒雞，只能自己動手了；也是超級好吃。
長尖椒洗淨，斜切成馬蹄段備用
姜蒜切細，小米辣對半切開，藤椒稍微拿幾個；放入盤中備份
雞腿肉剁成小塊，大概一釐米的樣子，買的時候讓店家給砍好，回家省些力氣
鍋里加入菜籽油，油熱後放入雞塊
適當 ...
尖椒炒雞的做法
1、主料：雞肉半隻、柿子椒1只、紅尖椒1只。
2、雞剁成塊；青紅椒切塊；生薑切片；大蔥切段。
3、鍋中水燒開，放雞塊焯燙三分鐘，撈出，沖洗乾淨，鍋中的水倒掉不用。
4、將沖洗乾淨的雞塊瀝乾水分。
5、熱鍋放油，將雞塊煸炒至水分炒幹，表面變色，下蔥段，生薑片炒出香味。
6、烹入料酒、老抽 ...
尖椒炒肉怎麼做
尖椒炒肉做法：
1、準備材料：青尖椒３個、豬肉２００克、豆豉１０克、指天椒１個、鹽一茶匙、生抽兩大勺、耗油一勺、豆瓣醬一小勺。
2、豬肉切成薄片，放入一勺澱粉，一大勺生抽醃製１５分鐘。
3、青尖椒去籽，切成小塊。
4、指天椒切成圈備用。
5、鍋內倒油，油熱後大火爆香豆豉。
6、倒入 ...
彩椒炒雞柳如何做
1、材料：雞胸肉450克,蒜蓉1湯匙，雲耳10個左右，洋蔥1個，紅、黃、橙椒各半個，竹笙8條左右,蠔油適量，熱水適量。醃料：醬油、生粉、糖、鹽、水和油適量。
2、雞肉切片，用醬油、糖、鹽先醃15分鐘，然後再生粉、水和油適量醃5分鐘。
3、快火下油起鍋，先把爆香蒜蓉，下洋蔥和少許鹽炒軟，加入雞肉至7 ...
尖椒炒腐竹怎麼做
1、首先把買回來的腐竹用涼水浸泡3----5小時，然後撈出來。
2、在用淨水清洗兩遍。控幹水。
3、然後放到案板上用乾淨的刀，切成5釐米左右的長條。
4、然後把買來的尖椒洗乾淨控幹水。
5、用刀切成斜的尖椒段，備好再準備點小料
6、然後把鍋洗乾淨，燒乾倒入油，燒熱放入輔料（蔥薑蒜幹辣椒 ...
尖椒炒羊血怎麼做
1、主料：羊血250g、朝天椒2個。
2、調料：食鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、調和油適量。
3、買來的羊血用水沖洗乾淨，泡一段時間。
4、尖椒切大塊，蔥，姜切好。
5、血塊切片。
6、油鍋熱，入蔥，姜出味。
7、倒入血塊，用鏟子輕輕翻炒。
8、血塊一沾熱油，即變色。儘量多炒 ...