尖椒炒雞肫怎麼做
尖椒炒雞肫怎麼做
1、食材：雞胗500克、鹽15克、姜15克、蔥30克、醬油10克。
2、準備食材，尖椒、雞胗；雞胗洗淨，用鹽水浸泡5分鐘；
3、雞胗撈出瀝乾水，切刀花；辣椒洗淨去蒂，切好；
4、熱鍋倒油，爆炒雞胗，放生薑、料酒一起爆炒至熟起鍋；
5、熱好鍋，倒油爆炒尖椒八成熟；
6、加入的雞胗翻炒至熟；
7、放鹽、醬油、炒均收汁，放蔥，起鍋。
尖椒炒雞怎樣做
1、土雞肉200g、尖椒1個、醬油20g、油30g、鹽20g、姜5g、蒜薹20g。
2、方法：土雞剁成小塊，薑切片，蒜薹切片，椒切段，大蒜切段。
3、坐鍋熱油，下蔥姜煸香，下雞塊炒，加鹽炒勻，加醬油翻炒均勻。
4、加椒和蒜薹與雞肉一起炒一分鐘，即可出鍋。
尖椒炒雞怎樣做才好吃
1、先將雞邊腿切小塊。
2、加入鹽，黑胡椒粉，蠔油，生抽抓勻醃製20分鐘。
3、青椒去蒂去籽切片。
4、鍋中加入茶籽油，放入青椒翻炒。
5、炒至青椒表面起皺，盛出備用。
6、用鍋中餘油中火翻炒雞肉。
7、雞肉變色時加入蔥薑片，乾紅辣椒和花椒粒。
8、炒出香味後加入料酒和白糖，至出現大量泡沫時放入青椒，翻炒均勻即可。
青尖椒炒雞爪怎麼做
青尖椒炒雞爪做法如下：
1、準備雞爪400克、青尖椒200克，油、鹽、蒜、蔥、姜、花椒、料酒和豆瓣醬適量；
2、將雞爪改刀切成小塊，尖椒切粗條；
3、雞爪放入加料酒的水煮熟，用時大概十分鐘；
4、將煮熟的雞爪下油鍋炒，放入豆瓣醬、姜、蒜、花椒炒香，放少量醬油，再放尖椒炒熟，尖椒熟後放蔥起鍋 ...
尖椒炒肉怎麼做
尖椒炒肉做法：
1、準備材料：青尖椒３個、豬肉２００克、豆豉１０克、指天椒１個、鹽一茶匙、生抽兩大勺、耗油一勺、豆瓣醬一小勺。
2、豬肉切成薄片，放入一勺澱粉，一大勺生抽醃製１５分鐘。
3、青尖椒去籽，切成小塊。
4、指天椒切成圈備用。
5、鍋內倒油，油熱後大火爆香豆豉。
6、倒入 ...
尖椒炒腐竹怎麼做
1、首先把買回來的腐竹用涼水浸泡3----5小時，然後撈出來。
2、在用淨水清洗兩遍。控幹水。
3、然後放到案板上用乾淨的刀，切成5釐米左右的長條。
4、然後把買來的尖椒洗乾淨控幹水。
5、用刀切成斜的尖椒段，備好再準備點小料
6、然後把鍋洗乾淨，燒乾倒入油，燒熱放入輔料（蔥薑蒜幹辣椒 ...
尖椒炒臘肉怎麼做
1、臘肉250克，紅、綠尖辣椒各50克，料酒4克，醬油3克，味精2克，幹辣椒2克，豆豉3克，油70克，雞湯適量。
2、將整條臘肉去皮，切成片。紅綠尖辣椒切成段。
3、起鍋放開水將臘肉焯一下，撈出。另起鍋放底油，投入豆豉、幹辣椒、尖椒爆香，放臘肉、料酒、醬油、味精、雞湯燒開後用微火燜10分鐘，收幹汁 ...
尖椒炒牛排怎麼做好吃
1、主料：牛排200g、食鹽適量、姜3片、蒜2瓣、小米椒4根、料酒適量、生抽適量、 蠔油適量、柿子椒2根、生粉適量、水適量、調和油適量。
2、青椒、小米椒、姜切絲、蒜頭切片備用。
3、牛排逆紋切成條，放進碗裡。
4、碗內調入適量的生抽、蠔油、鹽、料酒、雞蛋清，攪勻，再加入一點點生粉、水和薑絲攪 ...
尖椒炒韭菜如何做
1、韭菜200克、青椒200克、姜3克、鹽3克、植物油5克、雞精2克。
2、做法：韭菜和青椒清洗乾淨，瀝乾水韭菜切小斷。
3、辣椒絲不要切太細，口感不好。
4、油五分熱放幾片姜。
5、姜炒香放入辣椒翻炒兩分鐘。
6、加入韭菜翻炒2分鐘，加入雞精，快速出鍋。 ...
尖椒炒香乾如何做
1、主要材料：香乾，紅、綠尖椒。
2、輔助材料：花生油、醬油少許、料酒、鹽、食用油、薑末、蠔油、豆豉、白糖、醋少許、味精。
3、香乾切成條，尖椒洗乾淨，把子去掉切成絲。
4、熱鍋涼油，看到油熱了把尖椒絲倒入鍋中，翻炒至尖椒絲表面有琥珀色，再把香乾絲也放到鍋裡翻炒，
5、然後放醬油、料酒翻炒 ...