尖椒豆皮炒肉的做法：
1、幹豆皮提前30分鐘泡發好。
2、泡好切塊。
3、切好尖椒。
4、切好肉片。
5、鍋裡放油，油熱先煸肉片。
6、肉變色加入蔥姜煸香。
7、加入十三香。
8、加入1小勺醬油。
9、加入豆皮炒。
10、加入尖椒炒。
11、加入1小勺鹽炒勻。
12、加入1小勺蠔油炒勻。
13、加入味精和香油。
14、盛出。
尖椒豆皮肉的做法
尖椒豆皮肉的做法
尖椒豆片的做法 簡單做好小炒家常菜尖椒豆片
準備食材：尖椒若干（喜歡吃的可以多加，沒有限制）；豆皮（千張）隨意量，小蔥適量。
豆片切正方形小塊。
尖椒切小塊。
鍋熱放油。
蔥熗鍋將豆皮放入翻炒。
將尖椒放入翻炒。
放適量的醬油翻炒，加適量的水。
放適量的鹽翻炒。
炒熟盛盤即可。
尖椒豆皮餡餅的做法
主料：麵粉500克、豬肉500克、尖椒100克，豆皮100克。
輔料：油適量、鹽8克、白糖2克、味精2克、胡椒粉2克、姜適量、生抽1湯匙。
做法：
1、麵粉中加入百分之六十至七十的清水，和成軟麵糰。放置30至60分鐘左右。
2、把尖椒放入開水中燙至斷生，過冷水後，攥幹水分。
3、然後把尖椒、豆皮剁碎備用。
4、把豬肉切碎，剁餡。
5、剁好的豬肉餡放入碗中，加鹽、白糖、胡椒粉、薑末調味。
6、加入適量生抽拌勻後，再加適量的花生油攪拌均勻。
7、放入青椒、豆皮碎，拌勻後即可使用。
8、把發好的麵糰分成面劑。
9、取一個面劑，用手將其按扁，放入餡料，像包包子一樣將其包嚴。
10、有摺的一面朝下，輕輕按扁即成餡餅的餅坯。
11、電餅鐺加熱，放入餡餅坯。
12、蓋蓋後烙制3—5分鐘。
13、烙制到表面焦黃即可。
1、主料：豆皮2張、尖椒2個。
2、輔料：小蔥10克、大蒜4瓣、甜麵醬2勺。
3、做法：
（1）豆腐皮洗淨切三角。尖椒同樣切角塊兒。
（2）小蔥切碎，大蒜切片。
（3）油燒製五成熱下蔥碎，甜麵醬2飯勺爆出香味。
（4）尖椒下鍋翻炒一分鐘，乾的話稍微調入一點清水。
（5）把豆皮倒 ...
1、食材用料：尖椒4個、豬肉皮250克、洋蔥少許、菜油30ml、生抽，醋，鹽少許、白胡椒粉適量。
2、先準備好尖椒4個。
3、豬肉皮涼水下鍋煮7成熟。
4、尖椒切絲，備用。
5、肉皮斷生後，切絲，備用。
6、鍋中入油，燒製七成熱，下洋蔥碎，爆出香味。
7、再下入尖椒絲，翻炒，點入幾 ...
1、兔肉放入清水中洗去血水，撈出控幹水分，加入鹽1勺、胡椒粉1克、生抽1勺、料酒1勺、雞蛋1個，拌勻後放入澱粉10克。青朝天椒切粒、小米椒切粒，杭椒切粒，大蔥切粒，姜切絲，蒜切粒。
2、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入兔肉，炸制3-5分鐘，撈出控油。
3、鍋中留底油，放入薑絲、蒜粒、沖洗過的青 ...
1、青紅尖椒洗淨去蒂，用筷子從尖椒蒂部插入，在爐火上翻烤。
2、烤至表皮全部烤成焦黑色後，浸入涼水中降溫。
3、將尖椒表面焦軟的黑皮剝乾淨，撕開尖椒肉，去掉辣椒籽，再將辣椒肉撕成長條，大蒜和蔥花切碎。
4、將蒜蓉、蔥花、鹽、生抽、香醋、白糖和香油放入小碗中攪拌均勻成調味汁。
5、皮蛋去皮， ...
1、首先準備辣椒和火腿，辣椒洗一下，削片。
2、火腿我切了半根，喜歡吃的話切一根也可以啦，先下鍋炒一下，然後撈出來備用。
3、姜蒜切好，下鍋炒香。
4、姜蒜炒出香味之後就炒辣椒。
5、放一點鹽，我炒辣椒喜歡先放鹽，這樣辣椒才會入味，不過也可以起鍋的時候再放鹽。
6、辣椒炒到9分熟放火腿 ...
1、首先將尖椒洗好改刀備用。
2、將豆皮改刀備用。將蒜切成蒜末,同時準備好所有食材。起鍋燒油,油溫5層熱,放入蒜末炒香,放入尖椒翻炒。
3、炒出香味,放入準備好的豆皮,進行翻炒,同時加入少量鹽,醋,醬油,耗油,再加入適量的水微燉2分鐘,繼續翻炒2分鐘。翻炒過程中加入少量的澱粉勾芡,翻炒1分鐘,出鍋 ...
1、把尖椒切成段，油鍋開火，放入尖椒段炸至虎皮倒出。
2、鍋里加入少許油，放入肉末煸炒斷生。
3、放入蔥薑蒜，加入醬油、料酒、蠔油、水。
4、把剛才炸好的尖椒下鍋，繼續加入白糖、雞粉、鹽、老抽。
5、加入水澱粉收汁勾芡，加入少許明油，關火出鍋。 ...