尼古丁存在於細胞的什麼結構中

　　尼古丁主要存在於菸草細胞的液泡中，菸草屬於植物，對人體有害。尼古丁在常溫下是無色油狀液體，易溶於水，並能溶於酒精、乙醚、丙酮等有機溶劑中，常壓下蒸餾沸點為248℃，20℃時比重為1.01，在鹼性溶液中能隨水蒸汽逸出，可用分光光度計測其含量。

　　尼古丁存在於菸草細胞的液泡結構中。菸草細胞的基本結構包括了：細胞膜、細胞壁、細胞質和細胞核。菸草是茄科菸草屬植物，花序頂生，圓錐狀，多花，花梗長5至20毫米，一般在夏秋季開花結果。

　　尼古丁俗稱為菸鹼，是一種有機化合物，有著劇毒，存在於茄科植物中的生物鹼，同時也是菸草的主要成分。

　　尼古丁會使人上癮或者產生依賴性，大劑量的尼古丁會引起嘔吐或噁心，嚴重的還有可能會致人死亡。

　　菸草中通常都會含有尼古丁，現在所新興的電子煙基本上也會含有傳統菸草的有害物質尼古丁。

　　晶體在符合結晶條件的時候會以一個點為起始，然後優先在已經存在的晶體上結晶。凍得慢，冰就會從一個冰晶為基礎慢慢生長變大，也就是大晶體…而溫度越低，最早一批同時出現的冰晶做結晶核用)就越多，每一個冰晶的最終體積就越小，足夠冷的時候，所有水份差不多同時結冰，也就不會長出大冰晶了。普通冷凍之間過長，水會慢慢結成大塊的冰，冰的體積比水大，會撐開細胞裡的結構，導致無法觀察到本來的結構，因為只能看到被冰撐大後的冰塊的體積。速凍就是一下子降溫，讓水沒有時間結成大塊的冰，只能以小冰晶的形式存在，所以不會撐大細胞本身的結構。簡單的比方就是，普通冷凍一個蘋果，冷凍完之後你在地上摔，硬邦邦的一整個，速凍出來的蘋果，你在地上摔，一下就碎成一片了。尤其現在食品企業採用比較多的液氮速凍機，液氮本身就是從空氣中分離出來的，所以安全無害，並且液氮本身就是一種比較好的保鮮劑。像我們吃的榴蓮都是採摘完之後極速冷凍到零下18度儲存的。