尿酸高可以吃豬皮凍嗎

　　豬皮凍裡的嘌呤含量並不算很高，因此尿酸高可以吃豬皮凍，但是也應該控制好量。嘌呤（Purine）是身體記憶體在的一種物質，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作為能量供應、代謝調節及組成輔酶等方面起著十分重要的作用。嘌呤是有機化合物，分子式是C5H4N4，在人體內嘌呤氧化而變成尿酸，人體尿酸過高就會引起痛風。

　　首先：尿酸超過正常值一般來說要考慮是痛風可能。這是一個代謝性疾病。如果尿酸高患者沒有對該病的病情進行有效的控制，就會導致全身各大系統出現問題，飲食治療應避免進食含高嘌呤飲食。

　　其次：花生是含有一定量的嘌呤食物，尿酸高患者最好不要食用，尿酸高是由於人體呢嘌呤物質的代謝紊亂而使血液中尿酸增多而引起的一種代謝疾病。

　　最後：如果不注意平時 的飲食，大量服用嘌呤類食物很容易釀成痛風的，這種疾病在嚴重時很容易使人致命的。所以尿酸患者一定要注意不能食用含有嘌呤的食物，其中花生就屬於這一類物質。

　　食物一：多吃高鉀質食物：如香蕉、西蘭花、西芹等。鉀質可減少尿酸沉澱，有助將尿酸排出體外。多補充一些含鹼量高的食物，如海帶、白菜、芹菜、黃瓜、蘋果、番茄等疏果。

　　食物二：.多吃行氣活血、舒筋活絡的食物，治療尿酸高常使用桑寄生(一人份量為五錢)煲糖水，尤其是要注意的，不要往裡面放雞蛋吃哦，可加蓮子。

　　食物三：多吃固腎的食物。在中醫學家的心裡，固腎的食物有助排洩尿酸，平日可按，六味地黃，熟地、山茱萸、山藥、澤瀉、丹皮、茯苓配方煎水飲用，以收滋陰補腎功效。