山東安丘、山東昌邑、山東萊蕪、山東平度大澤山出產的大姜尤為知名。生薑屬姜科多年生草本宿根植物，多作一年生栽培，其根系較細，食用部分是地下肥莖，長在土壤中，且種姜地有“三忌”，即忌作連、忌積水、忌暴曬。因此，姜地要選擇耕作層較深厚、土層疏鬆、土質肥沃、有機腐殖物質豐富的壤土或砂質壤土，高產地最好是靠近水源的陰涼田塊，又高燥向陽、排水良好。
山東安丘、山東昌邑、山東萊蕪、山東平度大澤山出產的大姜尤為知名。生薑屬姜科多年生草本宿根植物，多作一年生栽培，其根系較細，食用部分是地下肥莖，長在土壤中，且種姜地有“三忌”，即忌作連、忌積水、忌暴曬。因此，姜地要選擇耕作層較深厚、土層疏鬆、土質肥沃、有機腐殖物質豐富的壤土或砂質壤土，高產地最好是靠近水源的陰涼田塊，又高燥向陽、排水良好。
生薑適合種植於我國中部、東南部、西南部各省，在來鳳、通山、陽新、鄂城、咸寧、大冶等地區也廣為栽培，山東萊蕪和安丘亦有出產。姜是多年生宿根草本植物，原產於東南亞的熱帶地區，喜歡溫暖、溼潤的氣候，耐寒和抗旱能力較弱，植株只能在無霜期生長，生長最適宜溫度是 25到28攝氏度，溫度低於2攝氏度則發芽緩慢，遇霜植株會凋謝，受霜凍根莖會完全失去發芽能力。
鬼一般晚上幾點出來溜達
俗話說：半夜三更鬼敲門，這個時辰就是鬼出來的時間。半夜三更是半夜十一點到一點鐘這段時間，到早上4點左右雞鳴，鬼就會回去了。
十一點到一點鐘這段時間，藏在陰間的鬼物們也開始變得活躍起來。陰氣逐漸會加重，在凌晨零點零分的時候達到最高峰，隨後在逐漸遞減，在早上四點的時候，鬼物們便會慢慢退去，因為太陽要升起來了。知道了鬼幾點出來幾點回去，大家就一定要注意不要走夜路！
鬼節晚上什麼地方鬼最多
停車場
停車場可以說是陰暗不見日光，更有不少有錢人出沒。這樣的有錢人命好，所以鬼喜歡抓他做替身。單獨或者夜晚的時候千萬不要去停車場，尤其在上車後聽到奇怪的聲音在窗外穿來，立刻開車走人。
荒村，荒屋，殘破古廟
居住人多陽氣足，居住人少陽氣少。荒村、荒屋、殘破古廟因為沒人氣而被邪氣侵佔。表面上人跡罕至的荒村其實總是熙熙攘攘，那是另一個世界的人居住的好地方。
太平間
對於經常會有死人的地方比如果醫院和太平間，這種地方陰氣很重，而且人經歷了從生到死的過程，所以這裡的鬼魂非常多。墓地也是孤魂野鬼經常出沒的地方，可以說這裡是極陰之地，因為數以千計的人同葬於此，所以鬼魂數量之多可想而知。
橋洞
橋洞之下定有鬼魂出沒，大家晚上經過橋洞的時候不知道有沒有注意聽，一些奇怪的空曠聲音，尤其能聽到一些奇怪的哭笑聲，甚至是聊天的聲音！忍住好奇，晚上也好，白天也好，能不去橋洞下就儘量不去橋洞下。
醫院周圍
很多醫院設有太平間，醫院是和平時期死人最多的地方，這裡陰氣十足。身體弱的人不可深夜在醫院附近走動。這裡撞到另一個世界的人是稀鬆平常的事，收魂的和被收魂的都過於集中。住院待產的孕婦半夜更不可在醫院周圍溜達。
淹死過人
夜裡的池塘邊，湖泊河流深潭邊，特別是淹死過人的地方。這裡會有水鬼的說法，民間傳說中是指人意外死亡或者自殺而不能投胎轉世留下的靈魂來害人，做他的替死鬼，水鬼在白天都容易出來抓替死鬼，因為陽光在水裡的影響力並不大，到了夜裡，就更容易了。
鬼節出門戴什麼辟邪
1、黑曜石
從古至今，黑曜石在漢族民間一直被當做辟邪物、護身符使用。黑曜石是佛教製作佛珠和工藝品的寶石之一，在中國傳統民俗中，通常採用黑曜石結合貔貅製成各種飾物和擺件，用於佩戴或安置家中，可招財、轉運、辟邪和鎮宅。
2、桃木
“插桃枝於戶，連灰其下，童子不畏，而鬼畏之。”桃木被稱為仙木，也稱“降妖木”或“鬼怵木”，顧名思義，就是鬼害怕的木。
古人說：居不可無桃。古時人們家中辟邪就用桃符，用以驅鬼壓邪。
3、玉石
在中華民族的傳統觀念中，玉能辟邪、鎮宅，玉能消災，玉能帶來福氣和吉祥，這種傳統觀念的形成是歷代實踐經歷、經驗的結晶。所謂人養玉玉養人，戴的越久越有靈性，可以替人擋災。
我國古代就以翠玉作為護身符，驅災避險，自古以來玉都被視為祥瑞之物。在百姓中，常有自己多年佩戴的玉器出現裂紋，或者斷裂，就有了“玉碎擋災”的說法。所以，戴玉鐲、玉墜、玉牌、玉項鍊等，就有用玉來擋災的含義。
4、雞血藤
雞血藤是一種非常著名的中藥材料，長期佩戴有祛風除溼的療效。不僅具有醫療功效而且還有避邪功能。
在我國民間一直流傳用雞血除邪清濁，避禍轉運的說法，並延用到現在。
5、切片核桃(又叫辟邪)
辟邪由核桃加工而成，就是切片核桃，由於核桃內部的結構特殊，中間保留下來的部分、自然形成的鏤空花紋很特別，形狀像一對鞋，稱之為“辟邪”。
辟邪多為楸子所做而成，它美麗的花紋，其邊緣的部分有的很像人臉、獸面，人稱“鬼臉”，可以做不錯的掛件。