山東大學長清校區有什麼專業

　　1、會計學。

　　會計學是以研究財務活動和成本資料的收集、分類、綜合、分析和解釋的基礎上形成協助決策的資訊系統，以有效地管理經濟的一門應用學科，可以說它是社會學科的組成部分，也是一門重要的管理學科。會計學的研究物件是資金的運動。

　　2、法學。

　　法學又稱法律學、法律科學，是以法律、法律現象以及其規律性為研究內容的科學，它是研究與法相關問題的專門學問，是關於法律問題的知識和理論體系。

　　3、藥學。

　　藥學是連線健康科學和化學科學的醫療保健行業，它承擔著確

　　九大方向十二個專業：

　　1、景觀設計方向的環境設計專業；

　　2、藝術方向的音樂學專業和錄音藝術專業；

　　3、電氣工程及其自動化專業；

　　4、食品方向的食品質量與安全專業；

　　5、園林農業方向的農學專業和園林專業；

　　6、生物方向的生物技術專業和動植物檢疫專業；

　　7、水利工程專業；

　　8、土木工程專業；

　　9、室內設計與建築設計方向的環境設計專業。

　　主料：

　　豬肉300g、包菜300g、大蔥50g、麵粉300g、橄欖油適量、麻油適量、花椒油適量、醬油適量、鹽適量、雞精適量、酵母適量。

　　製作步驟：

　　1、把麵粉和酵母粉混合，用溫水調成光滑的麵糰，放溫暖處發酵；

　　2、豬肉去皮切成小塊；

　　3、包菜洗淨，撕去硬梗，取嫩葉切碎；

　　4、大蔥切成粗一點的蔥花；

　　5、把蔥花加入肉餡，用醬油、鹽、麻油、花椒麵調勻醃一下；

　　6、加入包菜拌勻，再加鹽和醬油調味，用適量的橄欖油拌勻；

　　7、麵糰發到兩倍大，揉麵排出空氣，取一塊搓成長條，均勻分成小劑子，擀成中間厚邊緣薄的包子皮；

　　8、填入餡料包成包子；

　　9、包子包好後用保鮮膜蓋住再次發酵25到30分鐘；

　　10、蒸鍋預熱到溫熱，把包子擺在打溼的蒸籠布上面，中間留些空隙；

　　11、大火蒸20分鐘，關火虛蒸5分鐘再開蓋即可。