山東的結婚習俗：迎親越早越好

　　對於每一對新人來說，他們在結婚前要做的不僅僅是籌備婚禮，還有一點很重要的是他們要知道自己家鄉的結婚習俗，這樣才能夠在籌備婚禮或者婚禮進行中能做到一絲不苟，不會出錯。今天，要介紹的是山東的結婚習俗，他們會有什麼樣的習俗呢？

　　擇正日

　　在山東結婚當天的好日子被叫做“正日子”，正日子一般都是由新郎家選擇，而非正日子也叫“待客日”則是由新娘家定，一般待客日要比正日子早三至四天。待客日當天準新郎官要在新娘家呆上一整天，招待女方家的親朋好友。女方家長要在當天酒店大擺宴席，招待所有來賓。新郎新娘穿上禮服主持人司儀嘉賓代表上臺發表講話，也算是先行嫁了一把，新人還需要給每位來賓敬酒並收女方親朋好友的禮錢。散席後新郎就要回到自己的家中，等到結婚那天才可以見新娘。

　　迎親

　　按照山東人的習結婚習俗，結婚當天迎親越早越好，因為有“搶頭”一說，新郎迎親的時間也是找人占卜給指定的好時辰，一般會有8和9這2個數字，寓意著發財和長久之意。而新郎來接親的人也必須是單數，因為娶回老婆就湊成了雙數，而人數最好是控制在十幾人，當中必須有一對小男娃小女娃。

　　新郎迎親時需要帶上裡脊肉給丈母孃吃，寓意為“離娘肉”，還要帶上紅線捆著的大蔥（寓意生活充實）和“聚寶盆”（其實就是一個裝滿生活用品的紅臉盆）。

　　新娘在孃家要坐在一張新被子上，俗稱“坐福”，而新郎到達新娘家時會有女方的家屬來堵門，等到給了紅包改口叫了“爸媽開門”後才給進來。

　　娶親是整個山東結婚習俗的婚禮過程中最有情趣的環節，舊時臨娶的前一天，新郎要換上新裝，鼓樂相隨繞村挨戶行禮，稱為行家禮，意思是懇請親鄰在婚娶的日子裡多多幫助。有的地方只給本族的人家行禮，謂之演家禮。東平縣的男子，在迎娶新婦的前一天到親友家行禮，謂之告冠，而親友送禮亦謂之冠敬。無棣將婚之夕，婿衣冠謁家廟;陵縣將婚者，成人冠服，拜父母兄弟姊妹而已;桓臺將婚時，著成人冠服，告廟，拜父母、叔伯、兄、姑及姊，並宗族長輩、鄉先生;泰安、東阿都以婚禮為冠禮，即婚娶為成人，未婚為童子。接下來就要準備把新娘子娶回家了，新郎必須給新娘穿上紅鞋子，當然這並不是一件很容易的事情哦，因為伴娘會把紅鞋子給藏起來，要是新郎自己找不到的話，就要給大紅包伴娘才會告訴你紅鞋子在哪了。

　　送親

　　在山東送親的人數是不講究的，但是新娘的弟弟必須要去，並且要坐在婚車上叫“壓車”，並且新人還要給一個大紅包哦。按照東北的結婚風俗，媽媽是不能送嫁出去的女兒的，新娘的爸爸就可以去，而媽媽在送女兒時要哭嫁，如果女兒也哭了，那就會讓孃家人富裕起來，這叫做“灑金豆子”。

　　結婚

　　按照山東的結婚習俗，新娘必須給婆婆頭上戴花並改口叫爸媽，當然改口費是有個大紅包的，一般是封1001元，寓意著新娘是“千里挑一”的，進了新房，新娘就要開始吃花生和紅棗寓意著早生貴子。而新房內的所有箱子和櫃子都會堆上硬幣，寓意著富貴。接下來就會在婚房中調戲下新人同時照相合影留下美好回憶，然後按照預定的時間去酒店舉行婚禮。

　　酒店婚禮的舉行跟全國各地大同小異，主持人司儀主持完婚禮，新人輪番敬酒、送客。按照東北黑龍江的習俗送親的人必須要在12點之前離開。晚上新人必須要家裡一起吃團圓飯。

　　回門

　　和全部各地的風俗一樣，山東的結婚習俗也是三天後新郎陪新娘回孃家，但必須在太陽下山之前回男方家，如果新娘家是外地的很遠，那就得九天後才能回門了。

　　山東臘八習俗：以掃屋為主 醃臘肉臘八蒜

　　　[提要] 進了臘月，推碾推磨；過了臘八，就到年下。在以前生活條件落後的時候，一進了臘月門兒，家家戶戶都忙著推石碾、推石磨。推碾推磨的主要任務就是碾穀子、磨米麵，為了攤煎餅、蒸乾糧，也就是“辦年”(籌備過年)。在我們長清東部山區一帶，農曆臘月初八便是忙年的開始，家鄉臘八節的民俗主要以“掃屋”為主，兼有醃製臘八蒜、醃製臘肉、做臘八粥等習俗。

　　進了臘月，推碾推磨；過了臘八，就到年下。在以前生活條件落後的時候，一進了臘月門兒，家家戶戶都忙著推石碾、推石磨。推碾推磨的主要任務就是碾穀子、磨米麵，為了攤煎餅、蒸乾糧，也就是“辦年”(籌備過年)。在我們長清東部山區一帶，農曆臘月初八便是忙年的開始，家鄉臘八節的民俗主要以“掃屋”為主，兼有醃製臘八蒜、醃製臘肉、做臘八粥等習俗。

　　在我們山東老家，“臘八節掃屋”的說法叫得很響亮，簡直就像炮打不動的民間“法定日”一樣，家家戶戶都在這天忙著大掃除。因為平時是不能隨便掃屋的(除非是為了佈置新房娶新娘)，生怕招惹得罪了“宅神”。而臘八節這天就可以放心大膽、毫無顧慮地掃屋了。據老輩們說，這天是“宅神”的“衛生環保日”，也到了該乾淨乾淨的時候了。

　　“臘八掃屋”是為了把一年來的灰塵與晦氣通通打掃乾淨，村裡很多人在幾天前就早早地把掃屋的笤帚綁在長杆子上做好了準備。為了便於掃屋，清掃起房間來不礙事，把房子的裡裡外外、角角落落、旮旮旯旯都徹頭徹尾地清理乾淨，必須把屋內的諸多傢俱逐一抬出來。男爺們忙著在屋內打掃，女人們則趁機在院子裡忙著擦洗傢俱、收拾餐具、整理衣物等等。在鄉下，最難掃的就是“飯屋”(廚房)，因為農村人生火做飯大都以燒柴草為主，滿屋都是煙熏火燎的黑色灰塵，掃屋的人必須穿上破舊的衣服，並戴上草帽、口罩、眼鏡等，揮動著“長柄笤帚”用力掃。如果誰家在臘八節這天確實沒時間掃屋的話，那隻好等到臘月二十三打發灶王爺上天的時候一塊掃了。在掃完屋子之後，還要忙著“投煙筒”、“刮鍋底”、“糊爐灶”、擦門窗等等，這叫做面貌一新迎新年。

　　臘八蒜經過醃製後，大蒜會變成綠色，這是蒜綠素。蒜綠素是一種抗氧化物質，具有良好的抗氧化、防衰老的作用。

　　再就是醃製臘肉。進入臘月之後，從初八這天開始醃製的豬肉就可以名正言順地稱做臘肉了。其實，醃製臘肉的方法很簡單，先把豬肉洗淨晾乾後，切成大小適宜的方塊放置在瓷罈子裡，再用適量藿香稈、薄荷葉、花椒皮、薑片、八角茴香及食用鹽，熬製成“五味香料鹽水”(“五味香料鹽水”的多少要根據肉量而定)，然後把“五味香料鹽水”澆在罈子裡的豬肉上。為了防止醃製的臘肉因為鹹度不足，而出現變質變味或儲存時間過短的情況，最好再在豬肉的表面上多撒些鹽。這樣醃製出來的臘肉不僅質美味香，而且還能吃到來年的五一節前後。

　　家鄉的臘八真好，濃郁的年味兒裡滲透著濃厚的文化味兒。

　　結婚習俗向來都是世代相傳，雖然中間可能有過革新，但是基本的內涵還是不會變化的。在婚禮的好日子中，新人籌備時仍會處於喜悅之中，按當地結婚習俗成親更是讓他們受到無數的祝福。現在，要介紹的是九江的結婚習俗。接下來，就和小編一起去了解一下吧。

　　男方：買床上用品四件套，只需一套“被套床單枕套”和一床新被子（枕頭由女方準備，當然事先要商量好型號，女方另外還要再買一到兩床新被子，陪嫁當天帶來），等到接新娘的前一天再套被套和鋪床單，接新娘的前一晚請幾個親戚家的小男孩住你們的新房睡新床蓋新被，寓意生男孩，相應的，套被套和鋪床單的工作也要生過男孩的婦女來操作。以上不是迷信，是習俗。

　　女方：以前接新娘那天陪嫁的有家電和傢俱，現在都是預先就放到男方家了，因為現在接新娘都是轎車，大物件沒法運。如今陪嫁的都是小物件，如閹雞、鯉魚、豬腿、洗澡盆、痰盂、一到兩床新的被子、兩個枕頭（這幾樣必需）、洋娃娃、一束大點的花、菸酒若干等。

　　接新娘當天：男女方家裡都要準備相當數量的熱茶葉蛋，是給接新娘大軍的早餐，此外雙方都準備紅包，數量雙方事先約好。男方準備清一色的男孩去接新娘（可以一到兩位女孩點綴），到女方家後爆竹響，女方必須不讓輕易進門，給紅包才進。新娘的哥哥或弟弟背新娘上車，新娘的腳不得落地，上車後大軍開拔，爆竹響。回到男方家，爆竹響，新郎抱新娘上樓。

　　注意：接新娘的汽車隊伍行車路線不能重複，寓意不走回頭路，因此要事先設計好，如從A路去，從B路回。