山楂可以做什麼好吃的

　　1、主料：山楂一斤；輔料：冰糖兩百克、白糖五十克。

　　2、山楂糕之步驟：（1）首先將買回來的山楂先清洗一遍，然後加鹽水浸泡十分鐘，然後把山楂撈出來，去除兩頭，然後把切好的山楂，再次放入鹽水中。然後把山楂放入鍋中，加入兩勺清水，放入冰糖開大火煮開，用中火煮到山楂變軟，見山楂開裂取出裡邊的籽扔掉；

　　（2）所有的山楂都處理好之後，跟山楂水一起放入豆漿機中，再加入剛漫過山楂的清水，把山楂打成細膩的山楂泥，把打好的山楂泥重新倒入鍋中，開中火開始煮，並且用鍋鏟不斷地攪拌；

　　（3）煮到山楂泥水分變少，約煮十五分鐘後，用鍋鏟舀起山楂泥，傾斜鍋鏟，山楂泥不會流動，就表明山楂泥已經熬好了；然後把熬好的山楂果醬放入方形的模具中，再把模具表面抹平整，放入冰箱冷藏一天一夜即可拿出來食用。

　　1、將山楂清洗乾淨。

　　2、用水果叉去掉山楂蒂和核。

　　3、鍋內放入清水,倒入冰糖煮開。

　　4、加入去核的山楂。

　　5、大火煮10分鐘後倒入水澱粉。

　　6、加入澱粉煮開後關火出鍋即可。

　　7、山楂罐頭是將山楂做成罐頭，山楂罐頭又名紅果罐頭，有很高的營養和醫療價值，因老年人常吃山楂製品能增強食慾，改善睡眠，保持骨和血中鈣的恆定，預防動脈粥樣硬化,使人延年益壽，故山楂被人們稱為長壽食品。

　　1、食材：山楂500克、冰糖50克、水適量、密封瓶1個

　　2、首先採摘一些新鮮山楂，挑選硬一點的清洗乾淨，晾乾；晾乾山楂的同時準備一個無水無油的密封瓶待用。

　　3、山楂從中間分開，去籽，切塊越大越好，處理乾淨，待用。

　　4、鍋中放適量的清水，加入10比1分量的冰糖，根據個人口味可以多放冰糖， 慢火熬開，粘稠狀時到入去籽的山楂，煮開即可。

　　5、關火，放置陰涼處涼透，用勺子灌入密封瓶中。

　　6、確定徹底涼透，封口，放入冰箱，就可以食用了。