1、山竹富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會引起便秘。
2、山竹含糖較高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病人應不食；含鉀較高，故腎病及心臟病人少吃。另外，山竹屬寒性水果，所以體質虛寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜，荷葉湯等寒涼食物同吃。
3、山竹（學名：Garcinia mangostana），又名莽吉柿、山竺、山竹子、倒捻子、鳳果，既可以指植物山竹，為金絲桃科藤黃屬下的一個種。可以指這種植物的果實山竹。山竹原名莽吉柿，原產於東南亞，一般種植10年才開始結果，對環境要求非常嚴格，因此是名副其實的綠色水果，與榴蓮齊名，號稱“果中皇后”。
4、山竹可生吃、榨汁、做沙拉、製作罐頭等。山竹果皮味苦澀，剝皮時需防止將果皮汁液染在肉瓣上，以免影響口感。
5、山竹含有一種特殊物質，具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴蓮 之燥熱。山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。
山竹是比較受歡迎的一種水果，它含有多種營養成分，適量食用對身體有一定好處，很多人都喜歡吃山竹。雖然山竹好吃，但是一次不能吃太多，吃多了可能會引起便秘、消化不良，還會影響血糖等，但是一般不會中毒。
山竹一天吃20個會中毒嗎
一天吃20顆山竹不會導致中毒，但可能會導致便秘。山竹果一天可以吃2到3次。山竹果可以降低噪音、清熱、解毒和減少火災。山竹富含蛋白質和脂類。對身體有一定的補氧作用。它對身體虛弱、營養不良和病後恢復有很好的效果。體質虛弱、脾胃不好的人不能吃。
山竹果無毒。吃得太多不會導致中毒。但吃得太多後會有一些便秘，因為山竹含有大量的纖維素，很容易吸收水分並在腸道擴張。此外，山竹汁含有大量的糖。吃得太多會導致體內脂肪堆積，增加肥胖的可能性。山竹含有一定的酸性物質，攝入後容易造成酸鹼失衡。從中醫的角度來看，山竹屬於冷食。吃得太多可能會加劇體內的水分和寒冷，導致腹痛和腹瀉。
山竹一天吃了20個沒事吧
不建議一天吃20個山竹。
過量食用山竹對人體胃腸道有害。因為山竹很冷，過量食用可能會加重身體的寒冷。其次，山竹糖含量高，過量食用可能導致人體血糖升高；最後，山竹中的維生素和膳食纖維含量很高。過量飲食會增加人體胃腸道的負擔，導致腹痛和腹瀉等不適症狀。一般來說，建議人們每天吃1-3片山竹。
每天吃20顆山竹，這是一個很大的量。一般不推薦使用；如果人體每天吃20顆山竹後出現胃腸道不適，嚴重者建議去醫院就醫。
山竹吃多了會怎麼樣
1、便秘
山竹富含纖維。如果你吃得太多，它會吸收水分並使腸胃腫脹。如果大腸中的水分不足以吸收膳食纖維，就會導致便秘。
吃太多山竹會導致便秘，因為沒有足夠的水來吸收膳食纖維。纖維不會膨脹。糞便小、濃、幹、硬，在腸道中的運輸速度較慢。因此，多喝水可以緩解便秘的症狀。此外，你還可以喝酸奶來緩解疼痛，因為酸奶含有乳酸和鈣，可以促進鈣的吸收。酸奶還含有大量活性乳酸菌，可以促進胃腸蠕動，緩解便秘。
2、增加體重
山竹含有一定量的糖和熱量（69千卡/100克），因此在減肥過程中要注意食物的量，否則會發胖。注意：只要你適度食用山竹，你就不必擔心發胖。相反，你可以減肥。山竹素含有羥基檸檬酸、山竹素等物質。前者可以抑制脂肪的合成，降低人們的食慾，對減肥很有幫助。
3、影響血糖
山竹含有大量的糖。糖尿病患者最好少吃或不吃。如果你真的想吃，就吃1或2個。不要吃太多。同時，建議飯前吃。
4、酸中毒
山竹含有惡蒽酮。過量攝入這種物質會增加酸中毒的可能性。此外，它還會損害線粒體的功能，影響呼吸系統，並可能導致乳酸酸中毒。
5、加重寒氣、傷害腸胃
山竹屬冷性植物。具有很好的防火效果。但是，如果你吃得太多，就會引起體內過冷，加重腸胃的損傷，導致四肢發冷、頭暈、消化不良等症狀。特別是那些感冒的人，建議少吃或不要直接吃。
山竹吃多了會長胖，山竹清甜嫩滑，營養豐富，含有維生素、蛋白質、糖類、膳食纖維及鈣、鎂、鉀、磷等礦物質，適量食用能為人體補充多種所需的營養物質，有調補身體的作用，但過量食用山竹可能會導致長胖，因為山竹中含有大量的糖分，攝入過量會轉化成脂肪儲存到體內。