外殼硬的山竹多是由於存放時間過久所致，如果沒有變質，變硬的山竹可以繼續食用，只是口感會比較差。山竹原產馬魯古，亞洲和非洲熱帶地區廣泛栽培；中國臺灣、福建、廣東和雲南也有引種或試種。為著名的熱帶水果，可生食或制果脯。外果皮中的紅色素可用來制染料。
莽吉柿（學名：Garcinia mangostana L.），俗稱山竹，或山竺、山竹子、倒捻子。小喬木，高12-20米，分枝多而密集，互動對生，小枝具明顯的縱稜條。葉片厚革質，具光澤，橢圓形或橢圓狀矩圓形，頂端短漸尖，基部寬楔形或近圓形。雄花2-9簇生枝條頂端，花梗短；雌花單生或成對，著生於枝條頂端，比雄花稍大；子房5-8室，幾無花柱，柱頭5-6深裂。果成熟時紫紅色，間有黃褐色斑塊，光滑，有種子4-5，假種皮瓢狀多汁，白色。花期9-10月，果期11-12月。
1、不能。山竹鮮嫩時外殼有彈性，而外殼變硬極可能是出現品質的改變，因此不能食用。
2、山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。山竹原產馬魯古，亞洲和非洲熱帶地區廣泛栽培；中國臺灣、福建、廣東和雲南也有引種或試種。為著名的熱帶水果，可生食或制果脯。外果皮中的紅色素可用來制染料。
若未變質即可食用。山竹鮮嫩的時候本身外殼是有彈性的，而外殼變硬了就和正常山竹不一樣，出現了品質的改變，有些已經變質的山竹不能食用，但是尚未變質的硬山竹還是可以食用的。山竹（熱帶著名水果之一）一般指莽吉柿莽吉柿，俗稱山竹，或山竺、山竹子、倒捻子。小喬木，高12-20米，分枝多而密集，互動對生，小枝具明顯的縱稜條。葉片厚革質，具光澤，橢圓形或橢圓狀矩圓形，頂端短漸尖，基部寬楔形或近圓形。雄花2-9簇生枝條頂端，花梗短；雌花單生或成對，著生於枝條頂端，比雄花稍大；子房5-8室，幾無花柱，柱頭5-6深裂。果成熟時紫紅色，間有黃褐色斑塊，光滑，有種子4-5，假種皮瓢狀多汁，白色。花期9-10月，果期11-12月。原產馬魯古，亞洲和非洲熱帶地區廣泛栽培；中國臺灣、福建、廣東和雲南也有引種或試種。為著名的熱帶水果，可生食或制果脯。外果皮中的紅色素可用來制染料。
藍莓能和山竹、龍眼一起吃的。
藍莓果實中含有豐富的營養成分，它不僅具有良好的營養保健作用，還具有防止腦神經老化、強心、軟化血管、增強人機體免疫等功能。
龍眼比較熱的，山竹比較涼的，一起吃可以預防上火。山竹相對榴蓮，性偏寒涼，有解熱清涼的作用，可化解脂肪，潤膚降火，若皮膚生瘡，年輕人長青春痘，可生食 ...
山竹中間的核不能吃，山竹的核比較小，食用之後也並不會對人體健康造成威脅，但是由於山竹核中含有大量的木質素以及纖維素，食用之後很難被人體消化，從而易加重人體胃腸道負擔，不利於人體健康，其次，山竹核的味道比較苦，食用價值不高，沒有食用必要。
莽吉柿（學名：Garcinia mangostana L.），俗 ...
1、淮山藥長芽後還是可以吃的，發芽的山藥是不會像土豆那樣產生毒素的，因為山藥和土豆在植物分類裡是不同種類的，目前並沒有任何因為食用發芽的山藥而中毒的報道，所以只要把發芽的部分剔除掉就可以了。
2、當然，最好還是不要食用長芽的部分，因為不確定是否含有部分毒素，而且山藥因為已經開始成長了，發芽會導致營養物 ...
獼猴桃是一種具有美容功效的水果，被稱為女性的最佳食品，獼猴桃有點硬是可以吃的，但是就是味道不是很好，會有些酸，所以可以再多放兩天，等到不太硬的時候再吃，這樣味道更美。如果是腐爛的獼猴桃是不可以食用的，建議每天吃適量的獼猴桃。 ...
紅芒果很硬不能吃。芒果很硬說明沒熟，吃起來會很酸澀，不好吃的，芒果成熟的標誌是摸起來軟，有手感。紅芒果油桃樹勢中庸，因其果面紅色，果形奇特像芒果而得名，優質、特早熟、甜香型黃肉油桃品種。中國農業科學院鄭州果樹研究所培育。
栽培上要早施基肥，以9月份為好，新增適量的速效複合肥，及時補充樹體營養，果實發育 ...
1、山竹中間的核能吃。但不建議食用。雖然山竹的核比較小，並且是軟的，食用之後也並不會對人體健康造成威脅，是可以食用的。
2、但是由於山竹核中含有大量的木質素以及纖維素，食用之後很那被人體消化，從而容易加重人體胃腸道負擔，不利於人體健康，其次，山竹核的味道比較苦，食用價值不高，沒有食用的必要，所以山竹的 ...
不能。山竹核雖然並沒有有毒物質，不會對人體產生毒性反應，但是味道苦澀，很難下嚥；而且山竹核中含有較為豐富的纖維素及木質素，不能被人體消化分解，食用之後可能會影響腸胃蠕動，導致消化道異物，可能會引起排便困難等不適。
山竹怎麼去核：山竹核包裹在山竹果肉裡面，與果肉聯絡較為緊密，很難單獨剝出來，因此成人在吃 ...