1、水果去皮後容易氧化，建議用保鮮膜包好再放進冰箱。新鮮的水果還是儘快食用最好，如果發現梨子已經變質變味了，就不宜再食用了。
2、梨和蘋果削皮後會因果肉暴露在空氣中而氧化，所以要保持它們削皮後不變色，隔絕氧氣是最好的辦法。
3、所以削皮以後來不及吃的蘋果或者梨可以浸泡在涼開水中，這樣就能使果肉隔絕氧氣，保持果肉不變色。另外，家裡有保鮮膜的話，也可以用保鮮膜包裹，也能起到果肉不變色的效果。
山藥去皮可以放冰箱，山藥去皮切塊後依每次的食用量以塑膠袋分裝，並立即放冰箱上層急速冷凍。烹調時不需要解凍，俟水燒開後馬上下鍋，既方便又能確保山藥品質。山藥和蘋果一樣因為富含鐵質，切開後出現褐化為正常現象，可安心食用。長期儲存，如果在37度的溫度下，生的可以儲存10天左右，熟的半天，山藥出苗後怕凍，山藥根-10度問題不大。
去皮椰青要放冰箱。去皮椰青沒有了外皮的保護，儲存時間會有所下降，冰箱冷藏區比較適合椰青的儲存，能使去皮椰青的儲存時間有所延長。儲存過程中建議將椰青用密封袋包裹好，以免和冰箱內其它食物發生串味，對椰青的口感有所影響。注意不要將去皮椰青放置在冰箱冷凍區，以免溫度過低使椰青出現凍壞的情況。
椰青：
椰青也稱青椰子，比起黃椰子，它的結果週期更短，椰子水清甜且解熱生津。椰青以現摘果最為新鮮，果肉口感也最具奶香，果肉一般有薄有厚，比起老椰子更適合用於製作椰子凍、椰子雞湯。
柚子皮中含有柚皮甙、新橙皮甙等揮發油物質，會散發出濃郁的柑橘柚香味，這股味道能掩蓋冰箱中肉類、蔬菜類等其他食物散發的異味，但只要將柚皮拿走，冰箱中的異味仍然存在，因此柚子皮放冰箱只能起到暫時的掩蓋異味作用，而不能徹底去除異味。
柚，芸香科、柑橘屬植物。喬木。嫩枝、葉背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩葉通 ...
山藥洗好了可以放冰箱，如果削皮後，一般可以存放2天左右；如果只是將表面的泥清洗乾淨，一般可以儲存15天左右。山藥是薯蕷科薯蕷屬植物，纏繞草質藤本，塊莖長圓柱形，垂直生長。莖通常帶紫紅色，右旋，無毛。單葉，在莖下部的互生，中部以上的對生。雄花序為穗狀花序，長2-8釐米，近直立，2-8個著生於葉腋。蒴果不反折 ...
沒有必要。新鮮黃皮果的最佳儲藏溫度是１０－１２攝氏度，顯然是不大適合冰箱的溫度儲存的。要放冰箱的話，不要用塑膠袋裝著，否則會更加容易變質，而且要調節溫度。可以用報紙將黃皮果連枝葉一起包起來存放。即便是將黃皮果放在冰箱中，也最多隻能儲存幾天，不能太久，否則還是容易腐爛變壞。
黃皮，小喬木，高可達１２米。 ...
要。冰皮月餅需放置冷凍或冷藏庫儲存，冰皮月餅的冰皮是糯米跟澱粉，呈白色，內部是糖，若溫度太高，月餅的冰皮會出現融化現象，從而變形，且糖分會惹到不少細菌在周圍滋長。因此為了避免冰皮口感過於軟糯，保持一定硬度，因此必須在冰箱內儲存。
冰皮月餅，是傳統中國中秋節食品。因所有傳統月餅都是由糖漿做皮，顏色是金黃 ...
可以放。要是雪媚娘皮需要儲存較長時間，可以放進冰箱儲存，但放在冰箱冷藏區儲存不當的話，隨著儲存時間的延長，容易導致雪媚娘皮發硬。
因此可以將雪媚娘皮用保鮮膜包好，再放進密封的保鮮盒中，可以隔絕一部分外界的微生物，同時能防止水分蒸發，減少雪媚娘皮發硬的情況。
或者直接放進冰箱冷凍儲存，冷凍區的溫度更 ...
山藥是可以放進冰箱中儲存的，但只能放進1-4度的冰箱冷藏室中儲存，如果將山藥放進冷凍室內冷凍的話，山藥中的澱粉會因低溫，造成澱粉老化，導致山藥變硬，影響口感，還會凍傷山藥，導致營養流失。
山藥又稱薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥，山藥是薯蕷科植物山藥乾燥根莖。山藥具有滋養強壯，助消化，斂虛汗， ...
新鮮山藥可以放冰箱的，可以放在1-4度的冰箱冷藏櫃裡，溫度不宜過度。在低溫下存放太長時間，會造成澱粉老化，導致山藥變硬，影響口感；還會凍傷山藥。
因為山藥中澱粉含量較多，若在低溫下存放太長時間，會造成澱粉老化，導致山藥變硬，影響口感；還會凍傷山藥。因此建議將山藥放在1-4度的冰箱冷藏櫃裡儲存為宜。 ...