山藥和什麼一起做輔食

　　1、山藥可以與牛奶、蘋果、胡蘿蔔等搭配一起做輔食。

　　2、具體做法如下：

　　（1）牛奶山藥泥。

　　食材：山藥一小節，牛奶半杯。

　　做法：先將山藥洗乾淨去皮後切片，放在蒸屜上，然後在電飯鍋中加水，把蒸屜和山藥一起放入鍋裡蒸20分鐘。再將熟山藥片取出放涼，裝入食品保鮮袋中。然後用擀麵杖將其碾壓成泥狀，再把山藥泥裝入小碗中，倒入小半杯牛奶，再放入蒸鍋蒸10分鐘即可。

　　（2）山藥蘋果泥。

　　食材：山藥100g、蘋果50g。

　　做法：新鮮山藥（淮山）去皮切小塊，蘋果去皮切小塊。所有材料用輔食機或蒸鍋蒸熟。蒸熟後的材料放入料理機或用攪拌棒打成泥糊狀即可。

　　（3）胡蘿蔔山藥泥。

　　食材：胡蘿蔔，山藥。

　　做法：將胡蘿蔔、山藥洗淨、去皮、切片、蒸熟。蒸熟後，加一點開水，攪拌成泥。加入適量嬰兒米粉調和均勻即可。

　　3、營養建議：山藥中富含多種維生素、膳食纖維等其他營養物質，其營養價值很高，因此是寶寶輔食中受歡迎的食材。一般寶寶6個月之後就可以新增少量的山藥。這個時候大小的寶寶消化功能不是很健全，所以山藥可以食用但不宜多吃也不能直接給寶寶吃，需要經過一定的處理後寶寶才能使用，以免不消化積食。日常可以將山藥製作成山藥泥、山藥粥，或者山藥骨頭燙等一起熬湯給寶寶食用。

　　1、鮮蝦四隻，土豆100克，胡蘿蔔20克，菜葉1克，雞蛋一個，中筋麵粉40克，輔料姜適量。

　　2、土豆去皮切塊，蒸熟。

　　3、土豆蒸好後冷卻至常溫搗成泥。

　　4、胡蘿蔔切小丁蒸熟。

　　5、菜葉焯水後切碎。

　　6、蝦去頭、去尾、去殼，挑沙線。

　　7、放入鍋中，加入薑片，煮至熟透，剁碎。

　　8、將土豆泥、胡蘿蔔、蝦、菜葉倒入碗中，磕入雞蛋和麵粉，攪拌均勻。

　　9、裝入裱花袋，剪小口。

　　10、起鍋燒水，水開後，擠出土豆泥，用牙籤劃斷。

　　11、擠完後，再煮2分鐘即可。

　　1、黃金蛋糊原料：嬰兒米粉3匙、雞蛋1個、溫開水適量。

　　做法：將雞蛋煮熟後，留下蛋黃；用溫開水將嬰兒米粉衝調好(調的稍微稀一些)，加入蛋黃，用勺子背研碎後調勻即可。

　　2、純蛋黃米粉小餅乾原料：蛋黃一個、亨氏米粉30g、黃油5g、白砂糖5g。

　　做法：用分蛋器分離出一顆蛋黃，加入米粉，白砂糖，內蒙古的牛奶黃油，捏成一顆小糰子。烤箱165度預熱五分鐘，把麵糰揪成一釐米見方的小疙瘩。165度烤8分鐘，有點上色即可。

　　3、米粉雞蛋餅原料：雞蛋一隻50g、米粉30g、玉米油少許。

　　做法：雞蛋打散就行，把米粉倒進去攪拌均勻，這步很關鍵，不能太稀，必須能成團狀。鍋裡倒點油，抹均勻，小火熱鍋，用筷子挑一小塊米團，直接放入鍋中，用手慢慢按扁，大概七八毫米的樣子，全部按好後蓋上鍋蓋小火燜一會兒，感覺鍋蓋有點溫熱了開啟翻面繼續燜一分半鐘左右即可。