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山藥怎麼吃才好吃

山藥怎麼吃才好吃

  山藥可做成山藥燉雞、拔絲山藥、清炒山藥等食用。以山藥燉雞為例,共分為3步,需準備的食材有山藥、雞肉、白砂糖、鹽、胡椒粉、八角、蔥、姜、蒜、料酒。以下是製作山藥燉雞的詳細步驟:

  第一步:準備食材

  山藥去皮切塊,蔥切段,姜切絲,大蒜去皮,雞肉放入鍋中,加料酒焯水去腥。

  第二步:翻炒

  鍋熱倒油,放入蔥段、薑絲、大蒜、八角大火爆香,放入雞肉、生抽翻炒均勻。

  第三步:煮制

  加入水、山藥、白砂糖、鹽、胡椒粉大火煮沸,轉中火煮20分鐘即可。

  總結:以上就是關於山藥怎麼吃才好吃的具體操作步驟,希望對大家有幫助。

山藥怎麼蒸著吃才好吃

  清蒸山藥的做法。

  1、準備棍山藥,枸杞;

  2、戴手套,處理山藥,去皮,切成半釐米厚的段;

  3、用筷子在山藥片上扎個洞;

  4、在洞上放一個枸杞;

  5、放到蒸鍋裡;

  6、撒上少許白糖;

  7、開火蒸10分鐘,山藥呈現半透明,就可以了。

山藥怎麼蒸著吃才好吃

  1、原料:山藥、枸杞、香蔥、白糖、生粉、芝麻油。

  2、先把山藥洗乾淨,打皮,再切成片備用。

  3、把枸杞洗一下準備好,香蔥洗乾淨切成蔥花備用。

  4、把枸杞撒上山藥上面。也可不加枸杞啦。素蒸也好吃。

  5、用一小碗調製少量澱粉水,就是用少量生粉,少量白糖和少量鹽,加少量水攪拌而成,調好後均勻地淋在山藥上面。

  6、燒一碗水,水滾後再把山藥放進鍋裡,蓋蓋蒸五到八分鐘。

  7、時間到了,不急於開啟鍋蓋,等鍋裡面的水蒸氣出完了再小心端出來。簡簡單單的,特別適合做晚上的減肥餐。


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