山藥能和雞蛋混在一起吃嗎

　　比如山藥枸杞雞湯。

　　材料：雞腿、山藥、枸杞、八角、姜、蔥。

　　步驟：

　　1、雞腿洗淨控水，擺放在烤盤內，在雞腿表面刷上一層橄欖油。烤箱預熱至180度，將雞腿烤20分鐘，翻個面繼續烤20分鐘。烤至雞腿表面上色。

　　2、砂鍋加足量的水，放入雞腿，姜，八角，大火煮開後，轉小火煲30分鐘。

　　3、山藥去皮切滾刀塊，枸杞洗淨一起入鍋；繼續小火煲30分鐘。

　　4、出鍋前十分鐘，切兩段大蔥入鍋，繼續煲煮十分鐘，加鹽調味後出鍋即可。

　　山藥能和香菇、牛肉一起吃。

　　山藥和香菇，牛肉之間沒有相剋關係，能一起吃。

　　山藥燉牛肉，即以山藥和牛肉為主要材料燉制的佳餚。山藥原名薯蕷，補而不滯，不熱不燥，能補脾氣而益胃陰，常常用作藥方或菜餚中的輔助之品。

　　山藥與香菇燉湯可以補氣血，作用相輔相成，都有降血壓、血脂的功效，尤其對糖尿病人有很大的好處。

　　山藥又稱薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥，是《中華本草》收載的草藥，藥用來源為薯蕷科植物山藥乾燥根莖。山藥具有滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、消化不良的慢性腸炎。山藥最適宜與靈芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用，山藥在食品業和加工業上大有發展前途。