山西傳統的八大名點有什麼

　　平遙牛肉、太谷餅、刀削麵、 過油肉、頭腦、羊雜燴、羊雜割、上黨驢肉。

　　山西的四大名餅有：太谷餅，聞喜煮餅，汾陽石頭餅，聞喜蔥花餅。

　　1、太谷餅：甜而不膩、酥而不碎，味美鮮香等特點，以其香、酥、綿、軟而聞名全國，享有“糕點之王”的美稱。“晉商飲食文化”的典型代表。

　　2、聞喜煮餅：在山西有著餅點之王的美譽，又有國式糕點絕產之美稱。在晉南民間把“炸”就叫“煮”。主要原料為麵粉、蜂蜜、小磨香油、糖粞及上等紅白糖等。吃過之後甜上心頭。

　　3、汾陽石頭餅：油酥鹹香、營養豐富、易於消化、耐貯等特點，而且因為其製作手法獨特而深受人們喜愛。口感酥、脆、鹹、香，有嚼勁。

　　4、聞喜蔥花餅：烙外黃裡暄，酥軟油潤，熱食不膩，涼吃不散口，且味道香美。皮脆酥香、色澤黃澄、餘味悠長。

　　1、對於《以家人之名》而言，編劇較為懂得編劇技巧，能夠在尋常場景當中“抓地”。劇情本身不過是手捏的情感線索脈絡，但在具體的橋段表達當中，卻儘可能地用生活化的場景去表達，從而實現一種現實主義的錯覺。實際上，真正的現實主義的創作筆法，不會避重就輕。《以家人之名》重在溫暖的情感表達，不重在悲劇何以如此。

　　2、對於這部電視劇的前兩集而言，能獲得較為不錯的口碑，較大的功臣，是演員塗松巖。這位中年演員在表演上，和黃磊類似，笑呵呵地把生活當中的小愁苦都呈現出來了，尤其是這種不以物喜不以己悲的狀態，是中年男性的普遍狀態。演員透過自身的努力，把角色放在了地面上，而沒有出現懸浮感。

　　3、譚松韻在《以家人之名》當中，對角色的呈現是鮮活靈動的，這恰好是青年男性觀眾們喜歡的女主人設。像譚松韻這樣的單純、外向與可愛的表演方式，十年前，也有前輩女演員們運用過。不過，隨著歲數的增長，這種表演方式用著用著就不好使了，觀眾開始說這批女演員裝嫩了。好在，譚松韻現在歲數還小，觀眾不會批評這種表演方式，只會鼓勵與認可。對於譚松韻個人而言，這一招，沒有可能是“一招鮮”，歲數大了，必然得改戲路。類似的，趙今麥啊、張子楓啊，以後都得改戲路才行。