山西最有名的酒是什麼酒

　　汾酒

　　中國傳統名酒，屬於清香型白酒的典型代表。因產于山西省汾陽市杏花村，又稱“杏花村酒”。

　　汾酒以工藝精湛，源遠流長，素以入口綿、落口甜、飲後餘香、回味悠長特色而著稱，在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。

　　歷史上，汾酒曾經過了三次輝煌。汾酒有著4000年左右的悠久歷史，1500年前的南北朝時期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入二十四史，使汾酒一舉成名。被譽為最早國酒，國之瑰寶，是凝聚著古代中國勞動人民的智慧的結晶和勞動成果。

　　貴州最出名的酒:茅臺酒，董酒。

　　1、茅臺酒：具有醬香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長的特殊風格，酒液清亮，醇香馥郁，香而不豔，低而不淡，聞之沁人心脾，入口蕩氣迴腸，飲後餘香綿綿，茅臺酒最大的特點是空杯留香好，即酒盡杯空後，酒杯內仍餘香綿綿，經久不散，茅臺酒在歷次國家名酒評選中榮獲名酒稱號。

　　2、董酒：產於貴州省遵義市董酒廠，1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒，1942年定名為董酒，香型既不同於濃香型，也不同於醬香型，而屬於其它香型，它的生產方法獨特，將大麴酒和小曲酒的生產工藝融合在一起。

　　1、平遙古城位於山西省中部平遙縣內，始建於西周宣王時期。山西平遙被稱為“儲存最為完好的四大古城”之一，也是中國僅有的以整座古城申報世界文化遺產獲得成功的兩座古城市之一。2009年，平遙古城被世界紀錄協會評為中國現存最完整的古代縣城。2015年7月13日，平遙古城成為國家5A級旅遊景點。

　　2、忻州古城位於山西省忻州市。忻州歷史文化悠久。忻州城始建於東漢建安二十年（公元215年）至今已有將近1800年的歷史。忻州古城是按照中華民族傳統規劃思想和建築風格建設起來的城市，集中體現了中華民族的歷史文化特色， 是中國古代勞動人民的聰明才智和堅強毅力的結晶。

　　3、蒲州古城遺址位於山西省永濟市境西南約17公里處黃河東岸，傳說中的舜都蒲板即此。古城始建於周時，以後屢有重建擴修，歷為州治府治，中唐幾為中都建制，為中國北方歷史重鎮。城周長約10公里，金元之交戰爭破壞嚴重，明清修葺頗多。