1、嶗山啤酒是青啤公司最早參照青島啤酒生產技術標準進行生產的第二品牌，其原料控制標準、過程生產工藝標準、成品標準，均按照青島啤酒“質量一致性”的技術標準統一制定；
2、 嶗山啤酒的生產工藝，在青島啤酒生產工藝基礎上加以改良，生產出的啤酒的酒精、碳水化合物和熱量等含量也相對較低，更利於人體健康；
3、傳統啤酒的發酵度大都為百分之七十左右，嶗山啤酒將發酵度提高至百分之七十五，發酵過程更加完全，啤酒中殘留的碳水化合物含量更低，口味也更加乾淨淡爽。
1、嶗山啤酒是青啤公司最早參照青島啤酒生產技術標準進行生產的第二品牌，其原料控制標準、過程生產工藝標準、成品標準，均按照青島啤酒“質量一致性”的技術標準統一制定；
2、 嶗山啤酒的生產工藝，在青島啤酒生產工藝基礎上加以改良，生產出的啤酒的酒精、碳水化合物和熱量等含量也相對較低，更利於人體健康；
3、傳統啤酒的發酵度大都為百分之七十左右，嶗山啤酒將發酵度提高至百分之七十五，發酵過程更加完全，啤酒中殘留的碳水化合物含量更低，口味也更加乾淨淡爽。
嶗山啤酒酒精度數為4.0度，成分為水、麥芽、大米和啤酒花。
嶗山啤酒是青啤公司最早參照青島啤酒生產技術標準進行生產的第二品牌，其原料控制標準、過程生產工藝標準、成品標準，均按照青島啤酒“質量一致性”的技術標準統一制定。
嶗山啤酒採用國際優良的大麥基地所產麥芽（澳洲麥、加拿大麥、法國大麥）。
嶗山啤酒的生產工藝，在青島啤酒生產工藝基礎上加以改良，生產出的啤酒的酒精、碳水化合物和熱量等含量也相對較低，更利於人體健康。傳統啤酒的發酵度大都為70%左右，嶗山啤酒將發酵度提高至75%，發酵過程更加完全，啤酒中殘留的碳水化合物含量更低，口味也更加乾淨淡爽。
嶗山啤酒的保質期根據容器來分時間長短，如果是白玻璃瓶裝，保質期是6個月，也就是180天，因為白瓶不避光，啤酒是怕高溫和光照的，容易變質發酸，變渾濁。
如果是易拉罐保質期為12個月，也就是一年的時間。拉罐避光，而且密封性好，所以保質時間要長於白色玻璃瓶。