嶗山啤酒真偽怎麼辨認

　　嶗山啤酒真偽要從酒瓶貼標、瓶蓋、瓶蓋、電子噴碼來辨認，方法如下：

　　1、從酒瓶貼標看，透過酒液會發現，真嶗山啤酒的標籤背面有細橫條的紋路，這是當時貼上標籤用機器刷膠留下的紋路，而假嶗山啤酒都是人工貼籤，貼上的膠水是人工刷上去的，所以沒有細橫條紋路，模糊一片；

　　2、從瓶蓋來看，真嶗山啤酒的瓶蓋清晰明亮，蓋內滴塑膠墊較厚，顏色較白，假的反之；

　　3、從瓶蓋看，由於真嶗山啤酒都是機器灌裝，容量固定，因此啤酒液麵高度一樣，而假嶗山啤酒是人工灌裝，每瓶啤酒的液麵都不一樣，有高有低；

　　4、從電子噴碼看，正規的嶗山啤酒瓶蓋上的噴碼都是電子噴碼，不會一擦就掉，同時瓶蓋上的噴碼反映了該批次啤酒的生產地址，標識有“53”開頭的為濟南生產，標識有“34”的為壽光生產，可以透過檢視噴碼和標籤上標明的產地是否一致辨別真假。

　　嶗山啤酒的保質期根據容器來分時間長短，如果是白玻璃瓶裝，保質期是6個月，也就是180天，因為白瓶不避光，啤酒是怕高溫和光照的，容易變質發酸，變渾濁。

　　如果是易拉罐保質期為12個月，也就是一年的時間。拉罐避光，而且密封性好，所以保質時間要長於白色玻璃瓶。

　　嶗山啤酒是青啤公司最早參照青島啤酒生產技術標準進行生產的第二品牌，其原料控制標準、過程生產工藝標準、成品標準，均按照青島啤酒“質量一致性”的技術標準統一制定。嶗山啤酒採用國際優良的大麥基地所產麥芽。釀造過程：

　　1、釀造工藝是在青島啤酒工藝基礎上自行設計開發的新型工藝；

　　2、釀造酵母具有百年曆史，採用純正德國酵母菌種；

　　3、釀造過程是綠色的無汙染的，嶗山啤酒企業標準高於國家標準。