嶽西翠蘭怎麼泡

　　嶽西翠蘭的泡法是要選用無色玻璃杯或潔白瓷杯，泡茶用水以泉水、溪水、雪水、雨水為上；其次是江河水；若用自來水泡茶需敞開盛水容器，靜置一天使氯氣揮發。水溫宜80℃左右，茶水比大致1：50，即投茶2克、注水100克。每杯茶要分兩次沖泡，第一次衝量應少些大約為茶杯容量的1/4，目的是浸潤翠蘭茶使其內含營養物質析出；30-60秒後再衝第二次加水至3/4即可不宜滿杯，置3-4分鐘後即可品啜。

　　嶽西翠蘭屬於綠茶一類！嶽西翠蘭名茶是生長在安徽嶽西縣屬大別山腹地，生態環境非常好，蘭花漫山遍野，所產名茶色澤翠綠，香追蘭花，所以稱嶽西翠蘭。

　　嶽西翠蘭翠尖圖

　　嶽西翠蘭茶產於皖西大別山腹地嶽西縣境內的主薄、頭陀、來榜區。嶽西翠蘭茶外形優美，芽葉相連，自然舒展，酷似小蘭花，其湯翠綠明亮，香氣持久，嶽西翠蘭茶其味醇厚而回甘。

　　翠蘭製作流程包括：採摘、攤涼、殺青、整形、攤涼、毛火、攤涼、足火。

　　嶽西翠蘭品鑑：幹茶翠綠成朵，熱杯投茶聞之，泛焙火的淺花香，加水潤茶，又顯米蘭香。

　　再加水半杯，三分鐘後飲之，但覺蘭香撲鼻而來，直通靈竅，雖有些許青味，但入口甘甜，無苦無澀，舌底湧泉。

　　嶽西翠蘭茶不出豪，嶽西翠蘭茶主要生長在海拔800-1100米高度的廣濟寺、鐵佛寺、華蓋峰等地帶。這裡氣候溫和、溼潤，土壤含有豐富的有機質，適宜茶葉生長，但茶葉不會出豪。

　　茶葉，指茶樹的葉子和芽。別名茶、檟(jiǎ)，茗，荈(chuǎn)。泛指可用於泡茶的常綠灌木茶樹的葉子，以及用這些葉子泡製的飲料，後來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡製的草本茶。