巖花魚又叫棒棒魚、紅尾子。
棒棒魚是一種冷水高原魚,多產自四川、西藏、青海、重慶等地,高原湖泊一般生長的都是細鱗魚和無鱗魚。棒棒魚略呈圓筒形、頭寬而平扁、口大、下位吻皮邊緣裂成流蘇狀,下唇形成寬大的橢圓形吸盤,中央為肉質墊,周緣遊離,其上有乳突,無須。背鰭無硬刺,外緣凹形。偶鰭呈水平位置。為底棲魚類,以吸盤吸附水底石塊上,食附生於石塊的藻類和植物碎屑等。常見體長200至300毫米,最大可長到700毫米左右,肉厚而鮮嫩,富含脂肪,是一種重要的經濟魚類之一。
巖花魚又叫棒棒魚、紅尾子。
棒棒魚是一種冷水高原魚,多產自四川、西藏、青海、重慶等地,高原湖泊一般生長的都是細鱗魚和無鱗魚。棒棒魚略呈圓筒形、頭寬而平扁、口大、下位吻皮邊緣裂成流蘇狀,下唇形成寬大的橢圓形吸盤,中央為肉質墊,周緣遊離,其上有乳突,無須。背鰭無硬刺,外緣凹形。偶鰭呈水平位置。為底棲魚類,以吸盤吸附水底石塊上,食附生於石塊的藻類和植物碎屑等。常見體長200至300毫米,最大可長到700毫米左右,肉厚而鮮嫩,富含脂肪,是一種重要的經濟魚類之一。
“生魚”指烏鱧,俗稱黑魚。它生性兇猛,繁殖力強,胃口奇大,常能吃掉某個湖泊或池塘裡的其他所有魚類,甚至不放過自己的幼魚。黑魚還能在陸地上滑行,遷移到其他水域尋找食物,可以離水生活3天之久。是中國人的“盤中佳餚”。
烏魚身體前部呈圓筒形,後部側扁。頭長,前部略平扁,後部稍隆起。吻短圓鈍,口大,端位,口裂稍斜,並伸向眼後下緣,下頜稍突出。牙細小,帶狀排列於上下頜,下頜兩側齒堅利。眼小,上側位,居於頭的前半部,距吻端頗近。鼻孔兩對,前鼻孔位於吻端呈管狀,後鼻孔位於眼前上方,為一小圓孔。鰓裂大,左右鰓膜癒合,不與頰部相連鰓耙粗短,排列稀疏,鰓腔上方左右各具一有輔助功能的鰓上器。
脂魚又叫鯔魚。鯔魚是鯔科鯔屬動物,廣泛分佈於太平洋、印度洋、大西洋、地中海、黑海等溫帶和熱帶近岸海區。鯔魚體較長,前部近圓筒形,後部側扁;頭中等大小,兩側略隆起,背視寬扁,吻寬短;眼中大,圓形,位於頭的前半部;前後脂眼瞼發達,伸達瞳孔;鼻孔每側2個,位於眼前上方,前利,中央有一突起;兩頜具絨毛狀齒,單行排列;舌較大,圓形,位於口腔後部,不遊離;鰓孔寬大,鰓耙細長,鰓蓋膜不與峽部相連,前鰓蓋骨及鰓蓋骨邊緣無棘。它對溫度的適應範圍為3℃~35℃,適宜水溫為12℃~32℃,可在淡水、鹹淡水和鹹水中生活,喜歡棲息在沿海近岸、海灣和江河入海口處。