川貝檸檬膏的禁忌

　　1、是糖尿病病人禁服，因為川貝枇杷膏中含有蜂蜜、麥芽糖和糖漿，可能引起血糖升高。

　　2、是患有肝病、腎病、肺病等慢性病嚴重者應在醫生指導下服用，否則可能影響病情。

　　3、是正在服用某些藥物的患者要注意藥物間的反應。川貝枇杷膏的主要成分是川貝類，屬於反烏頭藥物，如果與烏頭類中藥，如川烏、草烏、附子等同服，會藥性相剋。

　　1、食材：檸檬1000克、冰糖2000克、川貝少許。

　　2、把檸檬外層的蠟一定要洗掉，然後去掉檸檬裡面的籽，切片。

　　3、加入冰糖，混合，然後把BB煲調到快擋就OK了。

　　4、熬開以後，轉入小火檔，翻一下，就OK，再熬5.6個小時，快好的時候加入川貝打的粉，繼續熬幾分鐘就ok，晾涼裝瓶即可。

　　檸檬比川貝是100比1。先將檸檬洗淨，然後用刀切均勻的片狀並去掉檸檬籽，和檸檬的兩頭。用檸檬片鋪滿砂鍋底部，然後在上面鋪一層冰糖，按照這個步驟裝滿砂鍋，再然後在最上面撒上一層川貝粉，最後蓋上蓋子按煲湯鍵２個小時後，保溫１２個小時即可。

　　配料：檸檬２斤、冰糖３斤、川貝１０克、鹽６克。

　　做法：

　　１、備好檸檬、冰糖和川貝。

　　２、檸檬放清水中洗淨。

　　３、加入食鹽，搓去檸檬表皮的釉質，沖洗乾淨備用。

　　４、擦乾檸檬表面的水分，用刀切均勻的片狀。

　　５、去掉檸檬籽，和檸檬的兩頭（丟掉不要）。

　　６、然後在砂鍋底部鋪上一層檸檬片。

　　７、再撒一層冰糖。

　　８、就這樣一層檸檬片一層冰糖，直到所有檸檬片和冰糖全部鋪到鍋裡。然後把川貝磨成粉，撒在上面。

　　９、蓋上蓋子，按煲湯鍵２個小時後，保溫１２個小時。

　　１０、川貝檸檬膏就做好了，裝入提前消毒好的瓶子中，密封儲存，隨吃隨取。