如果工廠沒有給員工簽訂勞動合同，員工可以先與工廠進行協商，協商不成可以透過有關的部門反映情況，最後沒有得到解決，可以進行仲裁、訴訟。
【法律依據】
《中華人民共和國勞動法》第七十七條用人單位與勞動者發生勞動爭議，當事人可以依法申請調解、仲裁、提起訴訟，也可以協商解決。
調解原則適用於仲裁和訴訟程式。
一般簽訂之後就可以拿到勞動合同。
【法律依據】
《勞動合同法》第10條，建立勞動關係，應當訂立書面勞動合同。已建立勞動關係，未同時訂立書面勞動合同的，應當自用工之日起一個月內訂立書面勞動合同。
用人單位與勞動者在用工前訂立勞動合同的，勞動關係自用工之日起建立。
《勞動合同法》第16條，勞動合同由用人單位與勞動者協商一致，並經用人單位與勞動者在勞動合同文字上簽字或者蓋章生效。勞動合同文字由用人單位和勞動者各執一份。
學生沒有領取畢業證的不得與用人單位簽訂勞動合同。未領取畢業證的不屬於勞動者身份而是屬於學生身份，與用人單位建立的不是勞動關係而是僱傭關係，因此雙方是不受《勞動合同法》、《勞動法》的約束。
法律依據：
《勞動合同法》第十條
建立勞動關係，應當訂立書面勞動合同。已建立勞動關係，未同時訂立書面勞動合同的，應當自用工之日起一個月內訂立書面勞動合同。用人單位與勞動者在用工前訂立勞動合同的，勞動關係自用工之日起建立。
《普通高等學校畢業生就業工作暫行規定》第二十四條
經供需見面和雙向選擇後，畢業生、用人單位和高等學校應當簽訂畢業生就業協議書，作為制定就業計劃和派遣的依據。未經學校同意，畢業生擅自簽定的協議無效。
公司應當與員工簽訂書面的勞動合同，不簽訂書面勞動合同是一種違反勞動法的行為。員工在公司不簽訂書面勞動合同的情況下，可以要求支付雙倍工資。
【法律依據】
《勞動合同法》第八十二條，用人單位自用工之日起超過一個月不滿一年未與勞動者訂立書面勞動合同的，應當向勞動者每月支付二倍的工資。 ...
新員工入職後一般當天就需要簽訂勞動合同。如果入職當天沒有簽訂的，需要在一個月之內簽訂勞動合同。如果用人單位超過一個月沒有簽訂的，則需要承擔相應的法律後果。
法律依據：
《勞動合同法》第十條
建立勞動關係，應當訂立書面勞動合同。已建立勞動關係，未同時訂立書面勞動合同的，應當自用工之日起一個月內訂 ...
儘管勞動者與用人單位雙方沒簽勞動合同，但雙方已形成事實勞動關係。按照法律的規定，如果雙方沒有簽訂書面勞動合同，用人單位終止或者解除勞動關係時，需要依法向員工支付經濟補償金。
【法律依據】
《勞動合同法》第八十二條規定，用人單位自用工之日起超過一個月不滿一年未與勞動者訂立書面勞動合同的，應當向勞動者 ...
用人單位非法剋扣勞動者的工資，勞動者可以到用人單位所在地的勞動監察部門進行投訴，也可以到用人單位所在地的勞動爭議仲裁委員會申請勞動仲裁。
【法律依據】
《勞動合同法》第85條，用人單位有下列情形之一的，由勞動行政部門責令限期支付勞動報酬、加班費或者經濟補償；勞動報酬低於當地最低工資標準的，應當支付 ...
工資支付憑證或記錄、用人單位向勞動者發放的“工作證”、勞動者填寫的用人單位相關資料等都可以證明勞務關係。
勞務關係是勞動者與用工者根據口頭或書面約定，由勞動者向用工者提供一次性的或者是特定的勞動服務，用工者依約向勞動者支付勞務報酬的一種有償服務的法律關係。
勞務關係是由兩個或兩個以上的平等主體，透 ...
沒有籤勞動合同也應當開離職證明，勞動者辭職到期以後，用人單位應當為勞動者辦理離職手續以及社保轉移手續，如果用人單位沒有與勞動者簽訂勞動合同，勞動者可以要求用人單位支付雙倍工資。勞動者應當按照雙方約定，辦理工作交接。用人單位依照本法有關規定應當向勞動者支付經濟補償的，在辦結工作交接時支付。
【法律依據】 ...
用人單位不給籤勞動合同，勞動者在勞動關係存續期間，應注意蒐集並儲存雙方成立勞動關係的有關證據，可以向勞動監察部門投訴，也可以收集相關證據申請勞動仲裁。
根據《勞動合同法》第十條規定，建立勞動關係，應當訂立書面勞動合同。已建立勞動關係，未同時訂立書面勞動合同的，應當自用工之日起一個月內訂立書面勞動合同。 ...