巧克力可以直接放冰箱嗎

　　可以，但一定要密封，否則會與冰箱裡的其它食物串味。

　　巧克力是以可可漿和可可脂為主要原料製成的一種甜食，口感細膩，香氣濃郁，原產中南美洲，可以直接食用，也可被用來製作蛋糕、冰激凌等。巧克力含有豐富的鎂、鉀和維他命A以及可可鹼，因而具有高能值，有提升精神，增強興奮等效果。

　　能。如果熱菜放涼了再放進冰箱，往往會給細菌的生長提供時間。一般來說，當食物降到60℃以下，就有細菌開始生長；溫度降到30℃～40℃之間，細菌就會瘋狂繁殖。只有降到7℃以下，細菌才會進入“休眠”狀態。而正常的飯菜，我們一般會放入冰箱的冷藏室。其溫度一般在5℃左右，自然就能很好的抑制細菌滋生。換句話說，從健康的角度來看，確實應該把熱菜直接放進冰箱裡。

　　但這樣做大家都會擔心一個問題——冰箱能承受的了嗎？必須要承認，冰箱的製冷原理，就是透過製冷系統把食物中的熱量帶走，然後降到冷藏的溫度。而熱菜放進冰箱確實會增加冰箱的“負擔”，也會讓耗電量增加。不過大量的測試都證明，哪怕我們放進冰箱裡的是80℃-90℃的食物，也依然在冰箱的可承受範圍之內。

　　1、熱的綠豆湯不可以直接放冰箱，其實不僅僅是綠豆湯，所有的食物在熱的時候都不能直接放在冰箱中，需要變涼後才可以放進去。

　　2、需要注意的是，比較熱的食物如果直接放進冰箱，這些食物遇冷內之後，含有的就會急劇蒸發，最後凝固在內部的上層形成厚厚的霜層，進而影響冰箱的製冷效果。