巧克力太稠可以在巧克力中加入適量奶油或者牛奶進行稀釋，也可以加入適量黃油或者可可脂進行稀釋。
巧克力是生活中常見的一種食物，食用較為方便，飽腹感較強。
一般來說，巧克力的保質期多為一年左右，但根據使用材料的不同，儲存時間會有所增減。
正常情況下，使用了鮮奶製作的巧克力，或者是榛果類巧克力產品，這種巧克力的儲存時間較短。
巧克力的特點是遇熱變軟，遇冷變硬，溫度對於巧克力的儲存有著很大的影響。
巧克力的最佳儲存溫度在15度到20度之間，買回家之後，建議在短時間內食用，若有剩餘建議放在陰涼處儲存。
如果在夏天，最好是把巧克力放在冰箱中冷藏儲存，但不能冷凍儲存，因為巧克力冷凍之後會變的很硬，食用口感會大大下降。
除此之外，冷藏過的巧克力不能直接食用，最好是在常溫下放半個小時之後再食用。
巧克力在購買時，要注意生產日期和保質期，避免買到過期的巧克力。
酸牛奶不可以加熱，因此往酸牛奶裡兌適量清水或者牛奶即可。
酸牛奶的功效：
1、抑制腐敗細菌。酸奶所含有的乳酸可以使腸道趨於酸性，酸性環境有利於活性菌的增殖，同時又抑制了腐敗細菌的生長，從而減輕了有毒物質對人體的侵害。酸奶中的乳酸菌在生長過程中還能產生某些抗生素，這些抗生素對抑制傷寒桿菌、痢疾桿菌和葡萄球菌等細菌的生長，對腸道疾病的發生有一定的防治作用。酸牛奶的抗菌成分在發酵48小時後達到頂峰，然後逐漸消失，因此酸牛奶在製成後的兩天內食用效果最理想。
2、有益消化吸收。有些成人對乳糖不耐受，一般在飲用牛奶後會造成小腹內脹氣，引起腹痛、腹瀉。在酸奶的製作過程中，乳糖轉化為乳酸，因此飲用酸奶就不會引起腹痛、腹脹、腹瀉，更有益於對牛奶的消化吸收。
3、提高礦物質的利用率。酸奶中的乳酸能使鈣從與酪蛋白結合的形式中游離出來，並與其結合成乳酸鈣，從而有利於人體的吸收。此外，酸奶中的磷、鐵等礦物質也與乳酸結合成鹽類，從而大大提高了礦物質在人體中的利用率。
酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品，是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味型為多。
純淨水稀釋法，用少量純淨水加入粘稠的果醬中按照一個方向攪拌均勻即可。此方法適合稀釋非常粘稠的果醬。
果汁稀釋法，用跟果醬相同口味的果汁，加入粘稠的果醬中按照一個方向攪拌均勻即可。此方法適合稀釋任何粘度的果醬。
果醬不稠怎麼辦：繼續熬：果醬熬出來很稀的話，先不要急著關火，可以將果醬繼續放在火上熬，使其將多餘的水分蒸發完，這樣就能使果醬變濃稠。
加糖：如果想果醬變得濃稠一點的話，可以往果醬中加入適量的糖，糖能夠與水果中的果膠與果酸成分發生反應生成凝膠物質，這樣就能使果醬變粘稠。
加吉利丁片：吉利丁片是一種天然的用於食物糕點製作的凝固劑，如果覺得果醬很稀的話，可以往果醬中加入適量的吉利丁片，這樣就能夠使果醬變粘稠。但注意一定不要放太多，否則就會導致果醬變成果凍狀。