貓是可以吃巴沙魚的。巴沙魚本身就含有豐富的營養和蛋白質,但是需要注意的是最好不要給貓喂生的巴沙魚,因為有可能巴沙魚體內攜帶有寄生蟲,這樣會傳染給貓咪,導致貓出現拉稀、嘔吐、發育不良等。並且巴沙魚只能當作一種貓的零食,不能每天都給貓喂,否則會導致貓挑食。
貓是可以吃巴沙魚的。巴沙魚本身就含有豐富的營養和蛋白質,但是需要注意的是最好不要給貓喂生的巴沙魚,因為有可能巴沙魚體內攜帶有寄生蟲,這樣會傳染給貓咪,導致貓出現拉稀、嘔吐、發育不良等。並且巴沙魚只能當作一種貓的零食,不能每天都給貓喂,否則會導致貓挑食。
1、可以吃。冷凍的巴沙魚、肉大多會新增保水劑,保水劑對人體有害,儘量不要經常給寶寶吃冷凍的巴沙魚肉。巴沙魚肉質細嫩、刺很少,適合寶寶食用。
2、但是目前中國沒有大規模養殖巴沙魚,市場上的巴沙魚都是冷凍的魚肉,保水劑用來防止魚、肉類在冷凍時細胞內液體結晶和解凍後水分流失變形。
3、巴沙魚,是東南亞國家重要的淡水養殖品種。它屬鯰形目魚類,屬芒鯰屬的芒鯰,為無鱗魚類。 是湄公河流域中一種特有的優質經濟魚類,越南音譯為“卡巴沙”,意思是“三塊脂肪魚”,因為該魚在生長過程中,腹腔內積累有三塊較大的油脂,約佔體重的58%。
巴沙魚皮能吃。但因為巴沙魚的皮下有脂肪,多少會有點油膩,所以一般還是會選擇將皮去掉再吃魚肉的部分,而且去皮後的巴沙魚肉質紋理更強,吃起來的口感也會更好,幾乎沒有魚腥味。
巴沙魚:
巴沙魚是東南亞國家重要的淡水養殖品種,是巨鯰屬的一種。原產于越南湄公河三角洲和泰國湄南河流域。越南音譯為“卡巴沙”,意思是“三塊脂肪魚”,因為該魚在生長過程中,腹腔內積累有三塊較大的油脂,約佔體重的58%。
巴沙魚其肉質細膩、味道鮮美,含豐富維生素、礦物質(主要是鈣)等營養元素。但可食用部分含水量極高,蛋白質比重低,因此缺乏營養學價值。
巴沙魚作為西方國家超市裡賣的最為便宜的一種魚,有很多種食用方法,但大都以亞洲菜譜為主(西方人很少吃淡水魚,尤其養殖魚類),其主要消費群體是亞洲國家的新移民們,因為其魚肉本身有著很濃重的土腥味道,所以不建議清蒸或是燉湯,西方超市裡的巴沙魚大都以急凍魚片的形式出現(無鱗無刺,整片的魚肉),烹調之前先用酒和鹽醃過比較容易烹調,可以用來紅燒,涮火鍋,或者做水煮魚。