1、軟殼甜仁類。堅果多個小，核果紙皮或鬆軟，殼面纖維自然脫落，殼厚0.06釐米至0.1釐米，出仁率50％至77％，產量少，8月成熟，經濟價值高。
2、薄殼甜仁類。堅果大，核殼薄0.11至0.15釐米，出仁率37.6％至53.7％，果實8月成熟，產量中少。
3、中殼甜仁類。堅果多為大型殼厚0.16至0.25釐米，出仁率25.0％至49.0％，產量高。
4、厚殼甜仁類。堅果多屬大果型，殼厚在0.26釐米以上。出仁率低，產量高。
5、藥用扁桃。仁苦，堅果大，殼厚0.05釐米至0.14釐米，出仁率一般在50％至80％，成熟早，產量高。
1、巴旦木是扁桃的果實。
2、巴旦木（巴旦姆、巴達木）為新疆維吾爾語名稱，由波斯語Badam而得名的，其果實稱巴旦杏，學名為扁桃（Amygdalus communis?L.），薔薇科（Rosaceae）李亞科（Prunoideae）桃屬（Amygdalus?L.）喬木，為世界上著名的木本油料樹和乾果樹種。
3、扁桃原產於亞洲西部，生於低至中海拔的山區，常見於多石礫的乾旱坡地。扁桃抗旱性強，可作桃和杏的砧木。木材堅硬，淺紅色，磨光性好，可製作小傢俱和旋工用具。扁桃仁含脂肪、苦杏仁酶、苦杏仁素、配糖類等，可作糖果、糕點、製藥和化妝品工業的有價值原料。
巴旦木的嫁接苗栽下後2-3年便可開花結果，花期一般在2-3月，此時的樹會開出美麗的百花；3-6月其國人便開始成熟，等到了7月到8月初，其外莢就會開裂，等果核逐漸單招後便可進行採收了。
巴旦木是經濟價值高的農作物，也稱巴達木或巴旦杏，也有俗稱薄殼杏仁。在美國、印度、巴基斯坦、伊朗和我國的新疆地區都有栽種，其中美國的加州巴旦木產量佔世界總產量的80%。
巴旦木不是杏仁，巴旦木(Badam)是出產自世界各地、廣受歡迎的一種堅果“Badam”從學術上解釋，起源於波表示“核心”的意思。漢語“巴旦木”是“Badam”一詞的音譯而非意譯。巴旦木是食用價值很高的特產，富含脂肪，蛋白質，澱粉、糖以及少量維生素和人體不可缺少的18種微量元素，比同重量的牛肉高六倍。 ...
用微波爐加熱法可使巴旦木恢復酥脆口感。
具體做法：
1、準備可微波加熱的飯盒或磁碟，放入受潮的巴達木；
2、使用傳統微波爐大火1分鐘即可。其他型號微波爐加熱時間1至3分鐘，根據加熱功率調整時間；
3、加熱時需要注意的是敞開容器的蓋子，以保證水蒸氣充分散出。加熱後取出晾曬乾即可食用。 ...
1、鍋放在火上乾燥處理，鍋內放鹽，小火稍微加熱後放入巴旦木；
2、全程小火翻炒，巴旦木會有露出來的白色部分，等到白色部分發黃的時候關火；
3、用漏勺篩去鹽，將巴旦木裝進盒裡，晾涼後密封陰涼避光處儲存即可。 ...
1、巴旦木+狗肉:傷脾胃。巴旦木富含蛋白質，而且較油膩;狗肉則大熱。若二者同食易傷腸胃，所以平時需要注意巴旦木和狗肉不要一同食用。
2、巴旦木+板栗:導致胃痛。板栗性溫，能補腎強筋、活血止血。但板栗與巴旦木同食會引起胃痛，影響身體健康，所以要特別注意二者不宜搭配同食。
3、巴旦木+豬肝:影晌蛋白質 ...
1、巴達鐵路是單線，巴達鐵路為國家Ⅰ級鐵路，是四川省“十一五”規劃重點專案之一，鐵路是連線巴中、達州兩市的重要通道。
2、巴達鐵路與廣巴鐵路貫通，形成廣達鐵路。廣達鐵路穿越巴中全境，同時連通襄渝鐵路、達萬鐵路、寶成鐵路，融入全國鐵路網，為巴中經濟社會發展的大動脈。
3、巴達鐵路北起廣巴鐵路終點巴中 ...
1、巴旦木含有豐富的維生素E，具有不錯的抗氧化作用，可以有效的對抗自由基，起到保溼護膚和減緩衰老的作用。
2、巴旦木含有一定的油脂，可以幫助促進腸道的健康，起到改善腸道、促進排便的作用，容易便秘的朋友可以每天食用一些巴旦木。
3、食用巴旦木容易讓人產生飽腹感，幫助控制飲食，同時巴旦木所含的膳食纖維 ...
1、巴旦木熱量高。適量吃不會胖。
2、食用巴旦木是會讓人產生比較明顯的飽腹感的，可以減少對其他高熱量食物的攝取，而且巴旦木中的膳食纖維可以使得脂肪的吸收率降低，從而起到有效控制體重的作用。所以適量的吃些巴旦木是不會發胖的。
3、巴旦木吃得過多是會導致發胖的，100克的巴旦木中就含有600大卡左右的 ...