市場上買的豬肉是白豬品種的豬，豬肉又名豚肉，是主要家畜之一、豬科動物家豬的肉。其性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等成分。 豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。豬肉是人們餐桌上重要的動物性食品之一，因為豬肉纖維較為細軟，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經過烹調加工後肉味特別鮮美。
市場上買的豬肉是白豬品種的豬，豬肉又名豚肉，是主要家畜之一、豬科動物家豬的肉。其性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等成分。 豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。豬肉是人們餐桌上重要的動物性食品之一，因為豬肉纖維較為細軟，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經過烹調加工後肉味特別鮮美。
近年來全國推廣甘蔗種植新方法，即“深耕、淺種、寬行、密植”，同時施足基肥等使甘蔗畝產量大大提高。
其主要技術要點如下：
1、深耕：植地機耕要求二犁二耙，深度達50公分，土壤要疏鬆，種蔗溝深度要達30公分。
2、淺種：蔗種回土蓋種深度一般在5公分左右。
3、寬行：甘蔗種植行距要求在90到100公分，有利於通風透氣、植後田間管理。
4、密植：植蔗溝每100公分播蔗種5到6個，畝播雙芽苗蔗種3000到3500個。
5、施足基肥：每畝用農家肥1000到2000公斤。混100公斤過磷酸鈣，25公斤尿素，15公斤氯化鉀堆漚7到天后施入植蔗溝。
6、浸種：選用飽滿、無病蟲害、無傷的雙芽苗，採用清水浸種1到2天，可提高蔗種抗旱能力，也可達到消滅病蟲害的作用。
7、下種方法：蔗種要平放在植溝，芽向兩側，回土蓋種時先將種苗輕壓入土後，再回土以利髮根。
推薦以下兩種方式：
第一，蒜茸蒸鮮鮑魚
材料：鮑魚、蒜、鹽、雞精、糖。
做法：
1、將鮑肉從鮑殼上剝下，鮑魚去掉腸肚，加鹽搓洗一下，沖洗乾淨，鮑殼用刷子刷洗一下；
2、蒜蓉用熱油燙一下，加入鹽、美極鮮、雞精、糖；
3、將鮑肉放入鮑殼中，澆上汁，鍋中水開後放入鍋中，大火蒸七八分鐘即可。
第二，蠔油鮑魚
材料：新鮮鮑魚、鹽、蔥、姜、耗油、生抽、雞精、糖、蔥絲。
做法：
1、將新鮮鮑魚周圍硬邊清理後，用鹽揉搓以去除粘液，洗淨後，撒上蔥姜和料酒上蒸鍋蒸十分鐘；
2、用蠔油、生抽、雞精、糖製成醬汁；
3、時間到取出後，把身上的蔥姜拿掉，在上面撒上提前拌好的醬汁，攪拌一起均勻包圍鮑魚全身；
4、每個鮑魚上面再撒上些蔥絲；
5、鍋中倒少許油，冒煙後淋在鮑魚上即可。