帝王蟹不是螃蟹那是什麼

　　1、帝王蟹屬於十足目石蟹總科的甲殼類動物，而不是真正的螃蟹。它生活在寒冷的深海中，所以它的肉很緊。帝王蟹屬於海鮮，是一種深海蟹。因為帝王蟹產於深海里，帝王蟹是一種罕見的海鮮，體積大，味道鮮。

　　2、而帝王蟹是沒有黃的，所以你會發現吃帝王蟹時，一般只吃它的蟹腿，肉又鮮又嫩，真的讓吃的人有一種吃肉的快感，而蟹殼真的只是一種裝飾。

　　3、帝王蟹主要分為北方蟹和南方蟹。北方蟹主要產於美國的阿拉斯加和俄羅斯。南方蟹則在智利，有扁平和圓形的形狀，這兩種型別在一般市場上都很常見。

　　4、雖然帝王蟹看起來像螃蟹，嚐起來也像螃蟹，但它不是螃蟹(十足目腹胚亞目)，而是石蟹(十足目石蟹總科)。

　　冷凍帝王蟹不可以在不解凍的情況下直接蒸，否則口感會比較差，應該將帝王蟹用保鮮膜或者廚房紙包住放於室溫下自然解凍，等解凍到約八分的程度，其口感是最佳的。

　　帝王蟹又名石蟹或巖蟹，即石蟹科的甲殼類，不是真正的螃蟹，它們主要分佈在寒冷的海域，因其體型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美譽。帝王蟹屬於深海蟹類，生存深度達850米之深，生存水溫在2-5℃。

　　1、帝王蟹不屬於螃蟹。帝王蟹又名石蟹或巖蟹，即石蟹科的甲殼類，不是真正的螃蟹，這種東西主要分佈在寒冷的海域，因為體型巨大而得名，這種食物還有“蟹中之王”的美譽。

　　2、帝王蟹多生活在淺灘中，一般來說，一隻帝王蟹30年左右的壽命中，可生育期為四年。帝王蟹屬於深海蟹類，生存深度達850米之深，生存水溫在2-5℃。