帝王蟹有蟹黃嗎

　　帝王蟹又名石蟹或巖蟹，即石蟹科的甲殼類，不是真正的螃蟹，所以它沒有蟹黃。它們主要分佈在寒冷的海域，因其體型巨大而得名，素有蟹中之王的美譽。帝王蟹屬於深海蟹類，生存深度達850米之深。

　　帝王蟹腳含有豐富的蛋白質，微量元素等營養，對身體有很好的滋補作用。 中醫認為其有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、充胃液之功效。對於淤血、損傷、腰腿痠痛等疾病有一定的食療效果。

　　公螃蟹是沒有蟹黃，只有蟹膏，蟹黃只有母蟹才有。

　　螃蟹（pángxiè）屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。

　　絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。常見的螃蟹有梭子蟹、遠海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。

　　十二月份的母蟹有蟹黃。因為12月份的螃蟹正是屬於過冬期，而且也是儲備營養最豐厚的一個時期，這個時候的螃蟹營養最豐富，而且每個母蟹基本上都有蟹黃。

　　螃蟹（pángxiè）屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。常見的螃蟹有梭子蟹、遠海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。