帶籽螃蟹怎麼做

　　1、把螃蟹煮熟後，挑出蟹籽，可以拿爆炒，放些蔥花，蒜米，賊香。

　　2、把熟的米飯放到鍋裡翻炒，翻炒一陣，放入蟹籽，丟人蔥花蒜米，鹽，倒一點生抽，再炒一陣，出鍋，開始享受美食吧。

　　3、做些壽司，在壽司裡塞入蟹籽，再搭配其他一些餡料，糯香糯香的。

　　4、做些三明治，在三明治裡塞入蟹籽，香甜可口。

　　5、可以將蟹子和一些青菜混合一起，做成沙拉，蘸沙拉醬吃。

　　1、將鯽魚洗淨，魚肚子裡面的黑色要洗乾淨，瀝乾水，魚籽（200克）用清水泡去血水，撒去外層薄皮。

　　2、將魚放平底鍋內煎，煎至兩面稍微有點黃色即可。

　　3、鍋內投入蔥絲爆香，添入清水。

　　4、白菜葉（200克）洗淨，用手撕成小片。（1500克），下入白菜葉、魚籽，大火燒開後移小火煮30分鐘分鐘，調入精鹽、味精、撒入香菜，出鍋盛湯盆內即成。

　　1、青豆下入開水中焯熟，煮約五分鐘左右，撈起備用。

　　2、煎鍋倒入稍多一點的油，約一平底左右，大火燒熱。

　　3、油溫至八成熱時，改中火，下入魚籽，煎至兩面金黃，翻面的時候要小心，不要弄散了，煎的時候用鍋鏟壓一下，使中間的部分也均勻受熱，不然魚籽中間的部分會不熟。

　　4、煎好後，將炒鍋至於火上，將煎鍋裡的油逼出來，加入生薑大蒜末，幹尖椒，炒香。

　　5、加入一大勺豆瓣醬和一大勺剁椒醬，兩大鍋鏟醋（醋要多放，不然魚籽會腥），兩勺鹽，一小勺料酒。

　　6、加入青豆，蓋上鍋蓋悶煮。

　　7、煮到水分差不多收干時，加入雞精炒勻，就可以起鍋裝盤了。