帶魚能和豆角一起吃嗎

　　帶魚醋燜豆角做法：

　　用料：帶魚500克、五花肉150克、豆角250克、蒜3至4瓣、香菇3只。

　　製作過程：

　　1、 帶魚直刀劃幾下，加適量醋，鹽，生粉入味。香菇，豆角切段，蒜，五花肉切片。

　　2、 熱鍋，溫油，小火煎帶魚，兩面煎至金黃。

　　3、 油燒熱，炒五花肉，加豆角，香菇翻炒。新增熱水，放入煎好的帶魚，加適量糖，醋，鹽，八角。

　　4、 湯汁快收好時，放入蒜，再加一次醋。收汁，入盤。

　　做法：

　　1、芹菜洗淨切段。

　　2、帶魚減去鬚鬚，用刷子刷去魚身上銀灰的表面，切成段。

　　3、給帶魚段拍上一層乾麵粉，這樣煎起來就不會煎破魚皮了。

　　4、大火將鍋燒熱，然後倒入適量油，將帶魚放入用小火煎至雙面金黃。

　　5、另起油鍋將蒜片，薑片和蔥段爆香。

　　6、將芹菜倒入鍋中翻炒1分鐘。

　　7、再將帶魚也倒入鍋中，加小半碗水，放適量鹽，大火燒開後小火燜5分鐘就可以起鍋。

　　1、豆角和螃蟹可以一起吃。兩者之間無明顯毒副作用。

　　2、螃蟹本身是一種又冷又鹹的食物，而豆子則是扁豆又甜又平，兩者之間沒有衝突。從營養角度來看，螃蟹是一種極其豐富的海鮮，還含有大量的脂肪、碳水化合物、甲殼素、維生素、礦物質等成分，而豆類主要是蛋白質、纖維素、維生素和糖。兩者在促進吸收方面發揮互補作用。