帶魚魚刺怎麼去除

　　帶魚魚刺的去除方法：首先將帶魚切成兩寸長的段，然後用平刀沿脊刺的方向推到中刺位置，另一邊用同樣的方法用刀推至中刺的位置，再沿著中刺用刀將魚肉與魚刺分開，魚刺就這樣去除。帶魚屬於脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶魚科。又叫、裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚等，性兇猛。

　　魚刺卡在喉嚨中，有可能引起咽喉黏膜損傷，甚至出血，這種情況應該及時去醫院耳鼻喉科門診就診，檢查一下電子喉鏡，就能明確診斷和病情，明確是否有魚刺卡住，醫生會根據病情給你提供相應的治療幫助並取出異物。不要嘗試大口吞飯吃饅頭、大口喝水、大口喝醋、吃維生素C片、吃橙子皮以及用手摳等民間偏方解決。

　　1、第一步：如果我們購買的魚有很硬的魚鱗先用刀背處把這些魚鱗刮乾淨，用剪刀將魚鰭剪掉。

　　2、第二步：用刀將魚腹部拋開，把內臟部位全部都拿出來，記住千萬不要把魚膽弄破，否則那可就太苦了。

　　3、第三步：從靠近魚骨的地方下刀，貼著魚骨片下去，將魚骨取出來。

　　4、第四步：魚肉貼近內臟的部分可以看到有一些魚刺（如果沒有看到可以用手輕輕的按壓一下魚肉）貼著魚刺將這塊魚肉片下來，記住兩片魚肉都要片下魚刺哦。

　　5、第五步：剩下的兩片魚肉在魚背出也有很多小細刺，用刀貼著魚背部分片下去就可以把這部分刺去掉。這樣就取出了靠近魚骨處完全沒有魚刺的肉了。

　　6、第六步：魚背部的肉刺多而且細，但是就這麼將這部分肉都扔掉又會覺得太可惜，大家可以用刀背輕輕的刮這部分魚肉，將魚刺慢慢的刮出來就可以吃了。