search

帶魚魚腥味太重怎麼辦

帶魚魚腥味太重怎麼辦

  帶魚魚腥味太重的解決辦法是:首先給帶魚去內臟、去頭尾,然後把背上的魚鰭也剪去,接著將帶魚表面的白膜多洗幾遍,然後把清洗乾淨的帶魚切段、控水之後放一大勺料酒,再放入胡椒粉、花椒粒、鹽拌勻醃製30分鐘即可去除腥味。

  帶魚屬於脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱、鱸形目、帶魚科,又叫裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚等,性情兇猛,在青島、日照等黃海沿岸城市稱為魛魚,帶魚的體型側扁如帶、呈銀灰色,背鰭及胸鰭呈淺灰色而且帶有很細小的斑點,全長1米左右。

怎樣去除帶魚的魚腥味

  去除帶魚的魚腥味的方法有:油炸自然會降低帶魚的腥味,醃製的時候加入適量的鹽和料酒也可以去除帶魚的腥味兒,下鍋的時候加生薑蒜頭也可以去除帶魚的腥味等。帶魚是一種比較常見的海魚,鮮美又不失營養,多吃帶魚能夠預防癌症、美容養顏、提高記憶力、預防和改善心血管疾病。帶魚中的卵磷脂能夠緩解神經緊張,提高記憶力,修復受損的腦細胞,延長大腦的壽命。

如何取出帶魚的魚腥味

  1:帶魚最腥的部分是在腹腔內的那層黑色薄膜上。

  2:如果你買的是海帶魚,那麼魚體表的白色是最有營養的,最好不要洗。

  3:如果不是海帶魚而是人工養殖的,那麼就洗掉它。你清洗帶魚的時候把那層黑色的膜洗淨,另外在燉魚的時候放兩枚紅棗,可以有效地去除腥味。


帶魚腥味大怎麼辦

  1、如果忍受不了帶魚的腥味,可以把帶魚表面的油膜颳去。但這一步其實是個雙刃劍的效果。因為那層油膜不光是腥味的來源,還是帶魚鮮味的來源。把它刮乾淨以後,雖然腥味有所降低,但是帶魚的鮮味和口感也會差了很多。   2、用泡椒,泡姜,胡椒粉,白酒,姜粉,花椒粉,紫蘇等調料輔助去腥。這幾種調味料都有去腥的效果。如果 ...

車內腥味怎麼快速去除

  車內魚腥味快速去除的方法:   1、開窗通風。這是慣用、使用頻率最高的一種方法,但是效果慢,而且作用不大。   2、放置活性炭包。活性炭它體積小,方便,易飽和,使用時間短,效果慢。   魚腥味來源:魚腥味來自魚肉蛋白質的代謝和腐敗產生的叫三甲胺和哌啶的物質,三甲胺是氣體,易溶於水。哌啶也是液體,有氨臭味, ...

腥味怎麼去除

  1、倒入適量的料酒適量的鹽用手攪拌均勻後醃製。   2、放在鹽水中浸泡一般浸泡一個小時,以後魚的腥味就會自動消失。   3、將魚處理好後,將魚放入冷水中,緊接著再倒入少量的醋和胡椒粉,等到魚在裡面浸泡了幾分鐘以後,魚的腥味就會降低。   4、放在溫茶水中泡洗,只需要在濃茶中再兌一點淡茶就可以了,而一般需要 ...

腥味怎麼洗才洗的乾淨

  1、擠點牙膏搓洗,魚腥味便能立刻消除。 檸檬榨成汁,再加入適量的水稀釋,然後倒在製冰盒裡,在冰箱裡凍成冰塊,等做完魚類東西時,就拿出一塊冰,把冰當香皂那麼用。   2、洗完,魚腥味就全沒了,而且還會留下淡淡的檸檬香!用生薑和醋來洗,洗完後在用洗手液洗一下就可以了.用泡過的茶葉,曬乾,裝在紗布裡,然後放在衣 ...

如何去除冰凍腥味

  冰凍魚去腥味方法:   1、新鮮度不高的魚表皮特別腥,烹飪之前一定要把它去除掉;   2、下鍋之前用鹽揉搓抓洗魚,也能有效去除異味;   3、提前焯水這步必不可少;   4、根據自己的喜好,選擇新增大蒜、洋蔥、生薑、檸檬、芥末油等去腥提味的調味料。 ...

褲子上弄上腥味了怎麼去掉

  去掉褲子上的魚腥味可以將洗衣液倒入水中稀釋,然後放入褲子浸泡20分鐘後進行漂洗;在最後一次漂洗時加入柔順劑浸泡,浸泡後無需過水,直接擰乾衣服晾曬即可。注意最後一次漂洗時使用,用後無需過水;洗衣機有專用注入口時,將適量本品倒入“柔順劑注入口”即可。 ...

羽絨服上有腥味如何去除

  如果羽絨服的魚腥味很重的話,可以試試柔順劑。柔順劑可以讓衣服沒有靜電,而且還會有很自然的香味。把羽絨服先清水洗乾淨後,到入少量的柔順劑再兌入沒過衣服的清水。浸泡10分鐘左右在晾乾就可以了。   可以在櫃子裡面將羽絨服掛起來放置,在掛著的羽絨服兩邊的兜裡面,各放置一個香皂。這樣香皂的味道會使得羽絨服的鴨腥味 ...