常吃大青葉的好處與壞處

　　中藥材大青葉是草木植物蓼藍或菘藍的乾燥莖葉。

　　好處：主治熱毒發斑、丹毒、咽喉腫痛、口舌生瘡、瘡癰腫毒、痰熱鬱肺、咯痰黃稠、流行性乙性腦炎等症狀。

　　壞處：服用可能導致腹瀉，女性懷孕期可能會導致流產。

　　大青葉與板藍根的區別，大青葉，二年生草本，植株高50～2500px。其葉皺縮捲曲，有的破碎。完整葉片展平後呈長橢圓形至長圓狀倒披針形，長5～500px，寬2～150px。上表面暗灰綠色，有的可見色較深稍突起的小點。先端鈍，全緣或微波狀，基部狹窄下延至葉柄呈翼狀。葉柄長4～250px，淡棕黃色。質脆。

　　板藍根，光滑被粉霜。根肥厚，近圓錐形，直徑2-75px，長20-750px，表面土黃色，具短橫紋及少數鬚根。基生葉蓮座狀，葉片長圓形至寬倒披針形，長5-375px，寬1.5-100px，先端鈍尖，邊緣全緣，或稍具淺波齒，有圓形葉耳或不明顯。莖頂部葉寬條形，全緣，無柄。總狀花序頂生或腋生，在枝頂組成圓錐狀。萼片4，寬卵形或寬披針形，長2-3mm。花瓣4，黃色，寬楔形，長3-4mm，先端近平截，邊緣全緣，基部具不明顯短爪。長雄蕊長3-3.2mm，短雄蕊長2-2.2mm。子房近圓柱形，花柱界限不明顯，柱頭平截。短角果近長圓形，扁平，無毛，邊緣具膜質翅，尤以兩端的翅較寬，果瓣具中脈。種子一顆，長圓形，淡褐色。

　　1、好處：苦杏仁能止咳平喘，潤腸通便，可治療肺病、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的乾果大杏仁偏於滋潤，有一定的補肺作用。杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險。杏仁有美容功效，能促進皮膚微迴圈，使皮膚紅潤光澤。

　　2、壞處：杏仁不可以大量食用。過量服用杏仁會傷身。食用前必須先在水中浸泡多次，並加熱煮沸，減少以至消除其中的有毒物質，產婦、幼兒、實熱體質的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其製品。