常吃豆腐對身體會有什麼影響?

　　1、可導致腎功能衰退

　　在正常情況下，進入人體內的植物蛋白經過代謝後，大部分會變成含氮廢物，由腎臟排出體外。但老年人和一些腎病患者的腎功能下降，若他們食用過量的豆腐，會加重腎臟的負擔，使其出現腎功能衰退，從而影響他們的身體健康。

　　2、可導致消化不良

　　豆腐中含有極為豐富的蛋白質，一旦食用過量，就會使這些蛋白質在人體內積蓄，引起消化不良，會使人出現腹脹，腹瀉等不適的症狀。

　　3、可引起動脈硬化

　　豆腐中含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸進入人體後在酶的作用下可轉化為半胱氨酸。而半胱氨酸會損傷人的動脈管壁的內皮細胞，使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上，引起動脈硬化。

　　4、可引發痛風

　　豆腐中含有較多的嘌呤類物質。而嘌呤代謝失常是引發痛風的關鍵原因。因此，痛風患者食用豆腐過量時很容易會引起其痛風發作。

　　5、會導致碘缺乏病

　　豆腐中含有一種叫皂角苷的物質，它能促進人體對碘的排洩。因此，人若長期食用豆腐，很容易引起體內碘的大量流失，使其罹患碘缺乏病。

　　１、引起消化不良：豆中含有豐富的蛋白質，一次攝入過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且還很容易出現腹脹、腹瀉等症狀。

　　２、增加腎臟負擔：在正常情況下，人攝入體內的植物蛋白質經過代謝，最後大部分都成為了含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排洩廢物的功能下降，此時若不注意飲食健康，大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質勢必會導致體內生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負擔，不利於身體健康。

　　３、促使動脈硬化形成：豆製品含有極為豐富的蛋氨酸，在酶的作用下可以轉化為半胱氨酸，半胱氨酸會損傷動脈管壁的內皮細胞，易使膽固醇和甘油三酯沉積在動脈壁上，促使動脈硬化形成。

　　４、導致碘缺乏：大豆中含有皂角苷的物質，不僅可以預防動脈粥樣硬化，還會加速體內碘的排洩。長期過量食用豆腐很容易引起碘的缺乏，導致碘缺乏病。

　　５、促使痛風發作：豆腐中含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風病人、血尿酸濃度增高的患者過多食用豆腐易導致痛風發作，特別是痛風病患者要少食。

　　天天吃土豆沒有什麼危害。但是如果是減肥人士的話，可能會導致發胖，因為土豆是一種富含澱粉的食物，而澱粉也是一種糖類，澱粉在人體積累太多最後也會轉化成脂肪，最終導致發胖。而且我們人每天不是會吃米飯就是會吃麵食，這些東西就可以保證人體每天對澱粉的攝入了。而人每天再吃很多土豆，那麼就是攝入了過量的澱粉，那自然也就會發胖了。所以我們人不要每天都吃土豆。

　　土豆就是常說的馬鈴薯，含有豐富的澱粉蛋白質、檸檬酸，對身體有很大好處。