1、首先茶葉看色澤，茶葉鑑別方法：新茶色澤一般都較清新悅目，或嫩綠或墨綠；綠茶以顏色翠碧、鮮潤為好；炒青茶色澤灰綠，略帶光澤。若干茶葉色澤發枯、發暗、發褐，表明茶葉內質有不同程度的氧化，這種茶往往是陳茶。如果茶葉片上有明顯的焦點、泡點（為黑色或深醬色斑點）或葉邊緣為焦邊，說明不是好茶葉。
若茶葉色澤花雜，顏色深淺反差較大，說明茶葉中夾有黃片，老葉甚至有陳茶，這樣的茶葉也談不上是好茶葉。
2、其次看茶葉外形，茶葉鑑別方法：各種茶葉都有特定的外形特徵，有的像銀針、有的像瓜子片、有的像圓珠、有的像雀舌。有的葉片松泡、有的葉片緊結，炒青茶的葉片則緊結、條直。名優茶葉有各自獨特的形狀，如午子仙毫的外形特點是微扁、條直。
新茶要看外形：條索明亮，大小、粗細、長短均勻者為上品；條索枯暗、外形不整，甚至有茶梗、茶籽者為下品。細實、芽頭多、鋒苗銳利的茶葉嫩度高；粗松、老葉多、葉肪隆起的茶葉嫩度低。扁形茶以平扁光滑者為好，粗、枯、短者為次；條形茶以條索緊細、圓直、勻齊者為好，粗糙、扭曲、短碎者為次；顆粒茶以圓滿結實者為好，鬆散塊者為次。
1、色澤：茶葉在儲存過程中，由於受到空氣中氧氣和光的作用，使構成茶葉色澤的一些色素物質發生緩慢的自動分解。如綠素中葉綠素分解的結果，使色澤由新茶時的青翠嫩綠逐漸變得桔灰黃綠。綠茶中含量較多的維生素C氧化產生的茶褐素，會使茶湯變得黃褐不清。而對紅茶品質影響較大的茶黃素的氧化分解或聚合及茶多酚的自動氧化的結果，會使紅茶由新茶時的烏潤變成灰褐。
2、滋味：陳茶由於茶葉中酯類物質經氧化後產生了一種易揮發的醛類物質，或不溶於水的縮合物，結果使可溶於水的有效成分減少，從而使茶葉滋味由醇厚變得淡薄；同時，又由於茶葉中氨基酸的氧化和脫氨、脫戕羧作用的結果，使茶葉的鮮爽味減弱而變得滯鈍。
3、香氣：陳茶由於香氣物質的氧化、縮合和緩慢揮發，使茶葉由清香變得低濁。
我們都知道地面裝修材料很多，就拿人氣較高的木地板來說，它分為實木地板、軟木地板、強化地板、竹木地板、實木複合地板、生態原木地板等，但是對於第一裝修房子的來說，頭都大了,因為不知道如何選擇。但是別擔心，小編來助你識別這六種木地板，選出你心儀的一款木地板
一、實木地板
——是由天然木材經烘乾、加工後形成的，又稱原木地板
適宜鋪設場所：普通住宅的臥室、客廳、書房等。
優點：紋理自然；環保；冬暖夏涼，觸感好，彈性好；有良好隔音、吸音、絕緣效能；可翻新。
缺點：不耐磨，易失去光澤；不宜在溼度變化較大的地方使用，否則易變形；怕酸、鹼等化學品腐蝕，怕灼燒。
挑選方法：看邊緣是否平直，是否有毛刺、裂紋、蟲眼等；看表面淋漆是否平整，無鼓泡、褶皺等；用幾塊地板拼合起來，看是否合縫、平齊、有無高低差距和長短差；含水率要在8～13%之間。
保養方法：清潔時要使用半乾的拖布；最好每季度打蠟一次；儘量避免與大量水接觸；避免用酸鹼性液體擦拭，以免破壞表面；避免劃傷地面。
二、軟木地板
——軟木是生長在地中海沿岸和我國秦嶺地區的橡樹，而軟木製品的原料就是橡樹的樹皮。軟木地板就是以這種材料製成的地板。
適宜鋪設場所：臥室、會議室、圖書館、錄音棚等場所。
優點：彈性、防滑性好；保溫性好，腳感舒適；隔音性好，可以吸收生活噪音，創造安靜的生活環境；花色比較個性。
缺點：價格較高，市場不成熟。
挑選方法：看表面是否光滑，有無鼓凸顆粒；檢驗板面彎曲強度，將地板兩角對齊，看其彎曲表面是否出現裂痕。
保養方法：避免砂粒帶入室內，如有砂粒，應及時清除；磨損後及時修補。
三、強化地板
——也稱浸漬紙層壓木質地板，由耐磨層、裝飾層、高密度基材層、平衡(防潮)層組成。
適宜鋪設場所：普通住宅、公共場所
優點：價格選擇範圍大，適用範圍廣；花色品種多；耐汙、抗酸鹼性好，易維護；防滑效能好；耐磨、抗菌，不會蟲蛀、黴變；不受溫度、溼度影響變形；防火效能好；重量輕，減輕建築的承載；鋪設方便。
缺點：腳感沒有實木地板好；可修復性差；存在一定的甲醛釋放問題。
挑選方法：家庭用地板耐磨轉數通常應選用6000轉以上的，在公共場所鋪設的地板通常要選用9000轉以上的；要選擇有國家環保標誌認證的產品。
保養方法：鋪設完畢後，要保持室內空氣流通；避免劃傷表面；避免水浸泡。
四、竹地板
——採用膠粘劑將竹板拼接，並施以高溫高壓而成的地板。
適宜鋪設場所：普通住宅、賓館、寫字樓等。
優點：格調清新高雅，裝飾效果好；色差較小；冬暖夏涼；環保無汙染；防蛀、防黴。
缺點：會隨氣候乾溼度變化而變形。
挑選方法：看竹節是否太黑，表面有無膠線（一條一條均勻順長的直線）；看四周有無裂縫；看背面有無竹青竹黃剩餘，是否乾淨整潔。
保養方法：北方地區供暖時，室內要增加溼度。南方地區的梅雨季節，要開窗通風，保持室內乾燥；避免硬物的撞擊，利器的劃傷，金屬的摩擦。傢俱在移動時應小心輕放，以免損壞竹地板表面；正確地清潔打理；定時打蠟。
五、實木複合地板
——將優質實木鋸切刨切成表面板、蕊板和底板單片，然後將三種單片依照縱向、橫向、縱向三維排列方法，用膠水貼上起來，並在高溫下壓制成板，分三層和多層二種。
三層實木複合地板表層為優質名貴木材薄片，中間和底層為速生木材，用膠水熱壓而成。多層實木複合地板以多層膠合板為基材，表層為硬木片鑲拼板或刨切單板，以膠水熱壓而成。
適宜鋪設場所：普通住宅的臥室、客廳、書房等。在地熱環境中，多層實木地板耐熱性強，更不易變形。因此如果是地熱用地板，就一定要選擇多層實木複合地板。
優點：自然美觀，腳感舒適；耐磨、耐熱、耐衝擊；阻燃、防黴、防蛀；隔音、保溫；不易變形；鋪設方便。
缺點：如膠合質量差會出現脫膠的現象；表層較薄，使用中必須重視維護保養。
挑選方法：看錶層木材的色澤、紋理是否清晰；看四周的榫舌和榫槽是否平整。
保養方法：定期清掃，防止刮擦表面；擦拭時不宜用過溼的布；避免在陽光下暴曬。
六、生態木地板
——生態木地板採用木質纖維及高分子作為地板基材，生產過程中不需加入膠水和其他粘合劑。
適宜鋪設場所：室內，廚房。
優點：防滑性好；超耐磨，耐地熱，超靜音，不怕水，基材甲醛檢測結果為“無甲醛”。
缺點：價格較高，新品類。
挑選方法：表面是否平整，有無鼓凸顆粒，表層是否會脫膠。
保養方法：正常情況下使用，不需刻意維護。
不同的型別的的木地板都有各自被需求的特點，它們的選購方法不一樣，保養方法更是不一樣，就比如以上提到:實木地板適合於普通住宅、客廳和書房等場所，它需要每季度進行打蠟一次，避免與大量水接觸、避免用酸鹼性液體擦拭，以免破壞表面；避免劃傷地面；而軟木地板適合於臥室、會議室、圖書室、錄音棚等場所，它的保養反方法是避免砂粒帶入室內，如有砂粒，應及時清除；磨損後及時修補等。那我們在選購木地板時，對不同木地板進行分別考慮，以免上當受騙。